Gachas de leche de maíz

Name: Gachas de leche de maíz
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1 taza Sémola de maíz; 0.5 L Leche; 0.5 L Agua; 50 g Manteca; 1 cucharilla Sal; 3 cucharada Azúcar

¡Las gachas de avena son saludables y te dan energía! ¡Este es fácil y sencillo de preparar! La papilla fresca, cocida únicamente con leche, rivaliza con muchas otras en sabor y aroma. De color amarillo soleado y muy sabroso, gustará tanto a niños como a adultos.

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Lilian Pérez

Autora de la receta

Calorías

259Kcal

Proteína

4gramo

Gorda

11gramo

Carbohidratos

37gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

1taza

0.5L

0.5L

50g

1cucharilla

3cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
Vierta la sémola de maíz lavada de cocción rápida con agua y cocine a fuego alto. En cuanto hierva, baja el fuego y empieza a revolver.
PASO 2
Cocine, revolviendo, hasta que la papilla comience a respirar y a hincharse.
PASO 3
Agrega 0,5 litros de leche a la papilla.
PASO 4
Mezclar bien la papilla con la leche, no retirar del fuego.
PASO 5
Agrega 50 g de mantequilla, sal y agrega azúcar.
PASO 6
Cocine, revolviendo constantemente, a fuego lento durante 10 minutos.
PASO 7
Cuando la papilla esté lista, cubra con una tapa y déjela reposar durante 15 a 20 minutos. Y puedes servir.