Maismilchbrei
Porridge ist gesund und gibt Energie! Dieses ist einfach und unkompliziert zuzubereiten! Frischer Brei, nur in Milch gekocht, kann sich in Geschmack und Aroma mit vielen anderen messen. Sonnengelb und sehr lecker, sowohl Kinder als auch Erwachsene werden es mögen.
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Kochzeit: 1 stdSCHRITT 1
Gießen Sie den gewaschenen, schnell kochenden Maisgrieß mit Wasser und lassen Sie ihn bei starker Hitze kochen. Sobald es kocht, die Hitze reduzieren und mit dem Rühren beginnen.
SCHRITT 2
Unter Rühren kochen, bis der Brei zu atmen und aufzublähen beginnt.
SCHRITT 3
0,5 Liter Milch zum Brei geben.
SCHRITT 4
Den Brei mit der Milch gut verrühren, nicht vom Herd nehmen.
SCHRITT 5
50 g Butter hinzufügen, salzen und Zucker hinzufügen.
SCHRITT 6
Unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen.
SCHRITT 7
Wenn der Brei fertig ist, decken Sie ihn mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn 15–20 Minuten ziehen. Und Sie können dienen.
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