Rollitos de pollo con queso Limbo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¡A la batalla!

2. PASO 2

   

   Cortar el filete de pollo por la mitad a lo largo y machacarlo muy fino bajo film transparente.

3. PASO 3

   

   Rallar el suluguni en un rallador grueso, picar finamente el tocino en cubos y mezclarlo con el queso. Unte la mezcla sobre el filete de pollo.

4. PASO 4

   

   Enrollar el rollo.

5. PASO 5

   

   Envuelve el rollo en film y gira los extremos para que el film comprima el rollo por todos lados. Retire con cuidado la película.

6. PASO 6

   

   Envuelve el rollo de pollo en tocino.

7. PASO 7

   

   Freír los rollitos a la parrilla o sartén (1-2 minutos por cada lado) en aceite de girasol, luego tapar y cocinar a fuego medio.

8. PASO 8

   

   Al servir sobre panecillos calientes, coloque una bola de mozzarella y decore con una pluma de cebolla.

9. PASO 9

   

   ¡Finita! ¡Buen provecho!