sopa de queso

Name: sopa de queso
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cucharada Manteca; 2 cucharada Harina de trigo; 4 taza Caldo; 0.5 taza Vino blanco; 750 g Queso duro; 2 cucharada CCrea agria; 3 g Perejil; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Nuez moscada; 2 dientes de ajo Ajo

¡Tanto los residentes de Francia como los de otros países disfrutarán de esta abundante sopa! El queso en Francia es parte del patrimonio nacional de este país. Sirve como aperitivo e ingrediente para la preparación de platos principales. Aunque no soy francesa, me encanta el queso. Por eso, después de leer una receta en un libro dedicado a la cocina francesa, decidí compartir contigo los entresijos de preparar sopa de queso.

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Eva Hughes

Autor de la receta

Calorías

431kcal

Proteínas

24g

Grasas

33g

Carbohidratos

4g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 8

2cucharada

2cucharada

4taza

0.5taza

750g

2cucharada

3g

según tu gusto

según tu gusto

2dientes de ajo

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5
PASO 6
PASO 7
PASO 8
PASO 9
PASO 10
PASO 11

Comentarios sobre la receta

SvetaDi

27.09.2023

4.7

triunfayummy gracias maravilloso!

valeria

27.09.2023

4.5

¡Hola! ¡Buen provecho!

fiesta

27.09.2023

4.6

Ayer hice sopa con queso, la verdad, tuve miedo hasta el mismo momento de probarla. Por alguna razón esperaba que fuera como crema, pero resulta que quedaban pequeños granos de queso (o era el tipo de basura que tenía y que no se disolvía). Estaba molesto, pensé que lo había arruinado, algo andaba mal. ¡Y luego la probé y me di cuenta de que la sopa quedó deliciosa! Consejo: revuelve hasta el final de la cocción, hasta que lo retires del fuego, porque el queso tiende a quedarse en el fondo y quemarse. revuelva hasta retirar del fuego.

valeria

27.09.2023

4.6

¡¡¡Gracias!!!