Ensalada de zanahoria con apio

¡Esta ensalada rica en vitaminas es muy fácil de preparar! Esta ensalada sencilla y muy fácil de preparar gustará no solo a quienes cuidan su figura, sino también a quienes no les gusta pasar mucho tiempo en la cocina, porque se puede preparar en tan solo 15 minutos. Dos zanahorias grandes rinden cuatro porciones de un excelente refrigerio ligero para carne. Las verduras han sido un componente constante de la mesa rusa desde la antigüedad. Se comían crudos, hervidos, al vapor, horneados, salados y fermentados. Las ensaladas aparecieron mucho más tarde, en el siglo XIX, y al principio se elaboraban a partir de una sola verdura, como esta receta culinaria.