Ensalada de remolacha y zanahoria con queso

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de remolacha y zanahoria? Preparemos los ingredientes según la lista. La ensalada, por supuesto, resultará mucho más sabrosa que las verduras frescas y jugosas, especialmente si acaban de recogerlas del huerto. Lavar las remolachas, quitarles la piel con un cuchillo o un pelador de verduras, rallar la pulpa para ensaladas coreanas.

2. PASO 2

   

   Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas de forma similar (en un rallador coreano o normal). Se puede utilizar queso duro de cualquier tipo, pero es mejor sin aditivos aromatizantes pronunciados y debe ser fresco y natural. Rallar queso duro. También me encanta usar quesos tiernos, especialmente queso de cabra.

3. PASO 3

   

   Pelar los dientes de ajo (la cantidad de ajo en el plato se puede cambiar al gusto) de las membranas y rallar con un rallador fino o pasar por una prensa. Coloque los ingredientes preparados en una ensaladera honda, agregue sal al gusto y pimienta negra molida.

4. PASO 4

   

   Añadimos la cantidad de sal teniendo en cuenta qué producto utilizamos para aliño. Si es mayonesa, entonces no hace falta añadir sal en absoluto o añadirla en mínima cantidad, porque es bastante salada. En lugar de mayonesa, puede usar crema agria para que la ensalada tenga menos calorías y sea más saludable. Mezclar los ingredientes con el aderezo y meter la ensalada en el frigorífico media hora para que quede bien empapada.

5. PASO 5

   

   Ensalada lista. Lo servimos en la mesa en una ensaladera grande o lo disponemos en ensaladeras en porciones pequeñas. Esta ensalada también se puede rellenar en tartaletas o usar para untar sobre pan y servir como aperitivo con sopa o plato principal. Esta ensalada, con su jugosidad y notas especiadas, complementará perfectamente una guarnición de puré de patatas, cereales y verduras, carne caliente, y hará que el sabor de la comida sea más rico y brillante. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

LuSey

31.10.2023

5

¡Gracias por la ensalada saludable! Recomiendo la ensalada de remolacha - pincel.

Olga

31.10.2023

4.7

La ensalada de remolacha y zanahoria con queso es muy sencilla, fácil de preparar y no requiere mucho gasto. La ensalada estuvo lista en tan solo 10 minutos, incluyendo pelar y lavar las verduras y utilizar un rallador. La ensalada, aunque sencilla, será una excelente decoración para cualquier mesa, gracias a los colores vivos de las verduras frescas. El sabor inusual de la ensalada complementará la carne frita. Un agradecimiento especial al autor por las recomendaciones sobre el consumo indeseable de esta ensalada en grandes cantidades por parte de personas que tienen problemas del tracto gastrointestinal.

lusynevan

31.10.2023

4.7

¡La ensalada es muy inusual y deliciosa! ¡Como plato independiente y como guarnición! Ahora está en el recordatorio del teléfono, cada máximo. ¡Lo cocinaré durante 2 semanas!

Victoria Bovkun

31.10.2023

4.6

Buenas tardes quería decir que me encanta esta ensalada! ¡Lo ideal para los amantes de las verduras! Quiero compartir mis adiciones a esta receta, ¡tal vez a ti también te guste! ¡A todos los ingredientes enumerados agrego pasas y nueces, ligeramente trituradas! ¡La dulzura de las pasas combinada con la remolacha y el ajo le da a la ensalada un sabor picante! ¡Intentalo! Del queso tampoco me preocupo, a veces incluso le agrego queso procesado. A menudo uso remolachas hervidas y zanahorias crudas, ¡lo cual también es genial!