Bagre al horno en el horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer bagre al horno? Prepara tu comida. Lo mejor es tomar pescado fresco y refrigerado. No es necesario coger un pescado entero: pueden ser filetes de bagre o filetes de bagre ya preparados. Solo necesitamos el jugo del limón, así que puedes usar jugo de limón ya preparado. Si exprimes el jugo de un limón, escaldalo primero; de esta manera el limón soltará más jugo. El aceite puede ser cualquier aceite vegetal e idealmente sal marina.

2. PASO 2

   

   Retire la cabeza y la cola del pescado, córtelo en filetes o filetes. El bagre no es un pescado con huesos, por lo que el filete no suele contener espinas.

3. PASO 3

   

   Engrasa con aceite vegetal la fuente resistente al calor en la que hornearás el pescado. El aceite puede ser de oliva o simple de girasol.

4. PASO 4

   

   Agrega filetes de pescado o filetes.

5. PASO 5

   

   Salar el pescado. Ahora puedes agregar tus especias y condimentos favoritos. La pimienta de Jamaica, el eneldo y la albahaca son perfectos.

6. PASO 6

   

   Vierta jugo de limón sobre el pescado. El bagre no es un pescado muy "fragante", pero el jugo de limón eliminará el exceso de olor a pescado.

7. PASO 7

   

   Vierta crema agria sobre el pescado. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20-30 minutos. Si desea obtener un pescado más "rubicundo", simplemente coloque el plato en el horno y cocine hasta que esté cocido. Si le interesa la opción de guisar el pescado, cubra la fuente para horno con papel de aluminio y cocine el pescado en un recipiente cerrado.

8. PASO 8

   

   Sirva este pescado con verduras frescas y ensaladas de verduras. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

NiCa

27.10.2023

4.8

¡¡¡Gracias!!! La receta es espectacular!!! Lo principal es prepararse rápidamente. Mi receta también es buena...

milá

27.10.2023

4.5

Pescado ligero, sabroso y jugoso con salsa de crema agria. El bagre al horno se cocina rápidamente, la combinación perfecta de sabores y textura. Agregué ajo y hierbas aromáticas. ¡Quedó perfecto! ¡Muchas gracias por la receta!