Donuts dulces de manzana

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 40 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos productos según la lista.

2. PASO 2

   

   Para esta receta, es mejor tomar manzanas agridulces y jugosas. Tengo unos verdes, encajan perfectamente. Lavar las manzanas, pelarlas, dividirlas en cuatro partes y quitarles el corazón.

3. PASO 3

   

   Ralla las manzanas preparadas en un rallador grueso. Puedes frotarlos justo antes de agregarlos a la masa para que no se oscurezcan, o puedes espolvorearlos ligeramente con jugo de limón y mezclar.

4. PASO 4

   

   Tamizar la harina de trigo en un recipiente hondo y hacer un pozo.

5. PASO 5

   

   Vierte la leche en un cazo, ponla al fuego y caliéntala. Retira la leche del fuego y agrega agua, obtienes una mezcla tibia de agua y leche, agrega un huevo, una pizca de sal. Batir todo bien con unas varillas hasta que quede suave.

6. PASO 6

   

   Vierta la mezcla líquida resultante en el pocillo preparado en la mezcla de harina, revolviendo continuamente. Agrega allí las manzanas ralladas y vuelve a mezclar bien. La masa debe quedar medianamente espesa. Cúbrelo con un paño húmedo o una tapa y déjalo reposar durante una hora.

7. PASO 7

   

   Pasado el tiempo asignado, poner la sartén al fuego a fuego alto, calentar el aceite vegetal refinado, en cuanto hierva reducir el fuego a medio. Colocar la masa terminada en una sartén con una cuchara de madera, en porciones pequeñas, y freír hasta que esté dorada y completamente cocida por todos lados. Retirar con una espumadera o un colador de hierro especial. Usamos toda la masa. Espolvorea las rosquillas terminadas con azúcar en polvo para mejorar el sabor.

Comentarios sobre la receta.

ángela

02.09.2023

4.6

Tengo muchas recetas de donas, ¡pero todavía ninguna como esta! Realmente fácil de preparar y a los niños les gustó mucho)

fialka

02.09.2023

4.7

Mmmm, receta muy interesante! ¡Nunca he probado las donas de manzana! ¡Estoy seguro de que es increíblemente delicioso! ¡Gracias Aziza por la receta!

Aziza

02.09.2023

4.6

Estoy muy, muy contento

María Beck

02.09.2023

4.7

Nunca antes había oído hablar de las donas de manzana. Tenemos que correr un riesgo. Hoy si tengo tiempo subo fotos.

María Beck

02.09.2023

4.9

¡Plato delicioso! 5!!! Muy fácil de preparar, rápido (15 minutos amasando, 15 minutos friendo), ¡increíble! ¡Gracias Aziza!

tasya

02.09.2023

4.5

Quiero compartir mi opinión. Como no tenía leche, recordé mi juventud y la reemplacé con fórmula para bebés. La masa de mi casa no tiene levadura, así que me arriesgué y agregué 1 cucharada. sin una montaña de azúcar. Mis manzanas no eran grandes y la masa resultó líquida, así que tomé la parte más gruesa, pero cuando solo quedó masa sin manzanas, la vertí también y resultó un bollo bastante rico. Entonces, o más manzanas o la masa para las vacías queda riquísima. Y por último tengo una sartén pequeña y esta cantidad de aceite resultó ser demasiado, mis donas se hundieron y quedaron grasosas. Bueno, esto no es un gusto adquirido, solo lo hice para el niño, así que se lo puse en una servilleta. Pido disculpas al autor si algo anda mal, sin ofender, solo comparto mi opinión por si a alguien le resulta útil.

tasya

02.09.2023

5

Ah, y lo olvidé, Aziza, gracias por la receta. Es que a mi edad busco una salida a cualquier situación y comparto mis experimentos, y también busco consejos de los demás.