Compota Antonovka

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer compota Antonovka para el invierno? ¡Muy simple! Prepara todos los ingredientes necesarios para ello. Hay muy pocos de ellos. Clasifique las manzanas y lávelas bien con agua corriente. Lavar los frascos con agua y esterilizar. Coloque los frascos mojados boca abajo sobre una rejilla del horno fría. Encienda el horno a 150 grados y esterilice frascos de 2 litros - 20 minutos, frascos de 3 litros - 25 minutos. Lavar las tapas y hervir. También puedes esterilizar los frascos al vapor o en el microondas.

2. PASO 2

   

   Coloque las manzanas en frascos. Hervir agua limpia en una cacerola y verter agua hirviendo sobre las manzanas. Dejar reposar durante 10-15 minutos. Cómo elegir la sartén adecuada, lee el artículo, el enlace está al final de esta receta bajo los pasos.

3. PASO 3

   

   Después de un rato, escurre el agua nuevamente en la sartén.

4. PASO 4

   

   Agregue azúcar a la sartén y hierva el almíbar resultante. Revuelve ocasionalmente hasta que el azúcar se disuelva por completo.

5. PASO 5

   

   Vierta el almíbar resultante sobre las manzanas.

6. PASO 6

   

   Enrolla las tapas de los frascos. Dales la vuelta y envuélvelos en una manta o manta abrigada. Deje que los frascos se enfríen completamente de esta forma. Guarde la pieza de trabajo en un lugar fresco. Encontrará mucha información útil sobre los preparativos para el invierno en el artículo sobre este tema. Hay un enlace al final de esta receta.

Comentarios sobre la receta.

Galina

02.12.2023

4.6

Puedo confirmar que la compota está deliciosa. ¡En invierno la bebida y las manzanas van genial! También recomiendo esta receta: compota de ranetki con chokeberries. ¡Buena opción!

Ira

02.12.2023

4.9

Valeria, ¡ay, qué manzanas para el invierno! ¡Simplemente encantador! Entre las tormentas de nieve y las ventiscas invernales, estas manzanas te calentarán con el recuerdo del calor, ¡del verano! ¡Muchas gracias por la receta!