Merluza al horno al horno - 7 recetas de cocina

Las recetas para preparar merluza al horno implican utilizar pescado entero, fileteado o cortado en trozos. Puedes hornearlo solo, con la adición de varios condimentos, queso y limón. La merluza queda deliciosa con verduras, queso o en forma de cazuela, que se convertirá en una cena completa. Puede elegir opciones de recetas más sofisticadas que sean muy adecuadas para una fiesta festiva.

La merluza se vende en canal entera sin cabeza o en forma de filetes, con menos frecuencia, cortada en porciones. Elígelo de acuerdo con estas reglas:

El limón, el ajo, el romero, el tomillo, el perejil, la mejorana y el eneldo combinan bien con cualquier pescado. La albahaca, el apio (semillas), el tomillo, el rábano picante y la cebolla también son buenos para hornear.

La mayoría de las veces, la merluza se prepara así en el horno.

Esta receta tiene varias variaciones. También queda delicioso horneado sobre un lecho de verduras o en trozos bajo una capa de verduras.

Cualquier receta será el plato perfecto si sigues estas sencillas recomendaciones:

Lee el artículo Cómo cocinar deliciosamente en el horno usando las recetas equivocadas. ¡Esto te ayudará a cocinar en cualquier horno y conseguir siempre platos de perfecta calidad!