Zucchini-Auflauf mit Käse im Ofen

Ein einfacher, aber köstlicher Auflauf für Zucchini-Liebhaber. Zucchini-Auflauf mit Käse hat eine appetitliche goldene Kruste und die Zucchini darin ist fast unsichtbar. Auch kalt tut es gut. In dieser Form kommt es mir vor, als ob es wie ein Kuchen aussieht.
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Hailey JohnsonHailey Johnson
Autor des Rezepts
Zucchini-Auflauf mit Käse im Ofen
Kalorien
189Kcal
Eiweiß
11gramm
Fett
9gramm
Kohlenhydrate
14gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 4
Zucchini
240g
Petersilie
schmecken
Hartkäse
65g
Eier
2
Milch
140ml
Salz
schmecken
Weizenmehl
50g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 45 min

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Zutaten.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Eier schaumig schlagen, Milch dazugeben und verrühren.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Mehl hinzufügen und glatt rühren. Sie können einen Schneebesen oder Mixer verwenden.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Den Käse auf einer groben Reibe reiben, das Grün fein hacken.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Käse und Kräuter mit der Ei-Milch-Mischung vermischen. Salz nach Geschmack.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Zucchini schälen, in dünne Scheiben schneiden und mit der flüssigen Mischung vermischen.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl ein und gießen Sie den zukünftigen Auflauf hinein. Die Zucchini sollten vollständig bedeckt sein.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Den Auflauf bei 180 Grad backen. Etwa 30 Minuten im Ofen backen, bis die Zucchini weich ist.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Fertig ist der Zucchini-Auflauf. Guten Appetit!

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