Gemüseauflauf mit Hackfleisch und Käse

Name: Gemüseauflauf mit Hackfleisch und Käse
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3 Kartoffel; 250 g Zucchini; 3 Tomaten; 1 Paprika; 300 g Hühnerhackfleisch; 1 Zwiebelzwiebeln; 300 ml Milch; 3 Eier; 100 g Hartkäse; 1 esslöffel Pflanzenöl; schmecken Salz

Auflauf aus frischem Gemüse – lecker und gesund zugleich! Der Herbst beschert uns großzügig eine große Fülle an Gemüse. Wie viele verschiedene Gerichte können Sie zubereiten? Dieser Auflauf enthält eine köstliche und gesunde Gemüsekombination. Ich hoffe du wirst es genießen.

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Sophia Jones

Autor des Rezepts

Kalorien

335Kcal

Eiweiß

21gramm

Fett

18gramm

Kohlenhydrate

25gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 6

3

250g

3

1

300g

1

300ml

3

100g

1esslöffel

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

SCHRITT 1
Zutaten.
SCHRITT 2
Das Hackfleisch mit fein gehackten Zwiebeln anbraten, bis es gar ist. Salz nach Geschmack.
SCHRITT 3
Während das Hackfleisch gebraten wird, bereiten Sie das gesamte Gemüse vor. Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Nach Geschmack Salz hinzufügen.
SCHRITT 4
Auch die Zucchini schneiden wir in dünne Scheiben.
SCHRITT 5
Paprika hacken.
SCHRITT 6
Eine Auflaufform (ich habe eine Bratpfanne mit einem Durchmesser von 24 cm) mit Pflanzenöl einfetten. Legen Sie eine Schicht Kartoffeln darauf. Kartoffeln können mit Ihren Lieblingsgewürzen bestreut werden. Ich habe mit Petersilie bestreut (ich verwende sie, solange ich frische Kräuter habe). Dann das gebratene Hackfleisch dazugeben.
SCHRITT 7
Dann eine Schicht Zucchini, etwas Salz hinzufügen. Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen und die Haut entfernen. In dünne Scheiben schneiden und auf eine Schicht Zucchini legen.
SCHRITT 8
Als nächstes kommt eine Schicht gehackte Paprika.
SCHRITT 9
Eier mit Milch verquirlen.
SCHRITT 10
Mit fein geriebenem Käse vermischen.
SCHRITT 11
Gießen Sie die Ei-Milch-Mischung in unseren Auflauf und stellen Sie ihn in einen auf 180 Grad vorgeheizten Raum. 50 Minuten im Ofen backen.
SCHRITT 12
Der Gemüseauflauf ist fertig. Guten Appetit!