Ukha im altrussischen Stil

Das einfachste Rezept für eine köstliche, reichhaltige Fischsuppe für ein herzhaftes und schmackhaftes Mittagessen. Fischsuppe am Feuer ist eine Lieblingsdelikatesse der Fischer aller Zeiten und Völker und ein vielschichtiges Rezept, das es in vielen Formen gibt, von denen jede oder die meisten mindestens eine Gemeinsamkeit haben: Fischsuppe wird traditionell in einem Topf gekocht über einem Feuer. Aber wenn Sie keine solche Möglichkeit haben, können Sie die Fischsuppe nach altrussischer Art problemlos auf einem normalen Küchenherd kochen. Das Wichtigste ist, ihr gleich mehrere Sorten frischen Fisch zu nehmen. Dies ist ein Gericht der russischen Küche, perfekt für Wochentage und Feiertage. Ein wunderbarer Snack mit Wodka. Zu den für Fischsuppe geeigneten Fischen gehören: Karausche, Kaulbarsch, Barsch, Elritze und so weiter. Solche Fische gibt es in jedem Fluss in Zentralrussland in Hülle und Fülle.