Teenage Mutant Ninja Turtles-Kuchen ohne Fondant

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 6 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Ninja-Turtle-Kuchen? Den Kuchen für den Boden in einer großen Springform (20-24 cm) backen, den Biskuitboden für den Boden in einer kleineren Form (ca. 16-18 cm). Für die Creme Sahne verwenden. Wenn Ihr Hüttenkäse klumpig ist, pürieren Sie ihn in einem Mixer, bis eine glatte Masse entsteht. Für Schokoladencreme ist weiche Butter erforderlich. Nehmen Sie sie daher vorher aus dem Kühlschrank, damit sie Zeit zum Erweichen hat. Die dunkle Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.

2. SCHRITT 2

   

   Wir gehen davon aus, dass Sie die Kekse für diesen Kuchen bereits gebacken haben. Einer ist grün, der andere ist Schokolade. Lassen Sie die Kekse abkühlen und schneiden Sie sie dann in drei Teile. Sie erhalten 6 Kuchen. Decken Sie die Form, in der der große Biskuitkuchen gebacken wurde, mit Frischhaltefolie ab und beginnen Sie mit dem Zusammensetzen des Bodens des Kuchens. Unten sollten wir den ersten grünen Kuchen haben. Die Käsecreme darüber verteilen und gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen.

3. SCHRITT 3

   

   Den zweiten grünen Kuchen mit Schokoladencreme bestreichen. Den Kuchen schichtweise abwechselnd mit Mascarpone und Schokoladencreme auslegen.

4. SCHRITT 4

   

   Decken Sie auch eine Form mit kleinerem Durchmesser mit Frischhaltefolie ab und beginnen Sie mit dem Zusammensetzen der Oberseite des Kuchens. Zuerst den unteren Schokoladenkuchen mit Schokoladencreme bestreichen.

5. SCHRITT 5

   

   Den zweiten Biskuitboden darauf legen und mit Mascarponecreme bestreichen.

6. SCHRITT 6

   

   Obere Schicht auflegen, in Frischhaltefolie einwickeln, etwas andrücken.

7. SCHRITT 7

   

   Lassen Sie die Kuchen in der Sahne unter der Folie einweichen.

8. SCHRITT 8

   

   Legen Sie den Boden des Kuchens aus der Form auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Restliche Cremes vermischen, darauf geben und mit einem Silikonspatel glatt streichen.

9. SCHRITT 9

   

   Den oberen, kleineren Teil des Kuchens darauflegen. Mit einer Form glatt streichen und überschüssige Creme mit einem Spatel entfernen. Springform herausnehmen.

10. SCHRITT 10

    

    In einem separaten Behälter gekühlte Sahne (30 % Fett) mit Zucker oder Süßstoff und weicher Butter vermischen und die Sahne zur Dekoration aufschlagen. Etwa drei Viertel der Creme mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben.

11. SCHRITT 11

    

    Bedecken Sie den Kuchen mit der resultierenden grünen Creme und geben Sie ihm die Form des Kopfes einer Figur aus Ihrem Lieblingszeichentrickfilm.

12. SCHRITT 12

    

    Mit einem Zahnstocher die Konturen der Kopfelemente flach auf die Creme auftragen – Maske, Augen, Mund.

13. SCHRITT 13

    

    Den größten Teil der restlichen weißen Creme mit roter Farbe einfärben. Einen Teil davon dunkelblau färben. Lassen Sie etwas weiße Creme übrig.

14. SCHRITT 14

    

    Verwenden Sie dunkelblaue Creme, um den Mund zu umreißen und die Augen zu zeichnen.

15. SCHRITT 15

    

    Malen Sie Ihren Mund mit weißer Creme.

16. SCHRITT 16

    

    Tragen Sie die Maske mit roter Creme auf.

17. SCHRITT 17

    

    Verwenden Sie dunkle Creme, um die Zähne zu konturieren.

18. SCHRITT 18

    

    Füllen Sie die Augen mit weißer Creme auf und betonen Sie die Glanzlichter auf den Pupillen (wie auf dem Foto).

19. SCHRITT 19

    

    Entfernen Sie vorsichtig das Pergament unter dem Kuchen.

20. SCHRITT 20

    

    Glätten Sie die Creme bei Bedarf mit einem Spatel. Den Kuchen im Kühlschrank verstecken und die Creme aushärten lassen. Fertig ist ein heller und origineller Kuchen!

Kommentare zum Rezept

Am besten

21.09.2023

4.5

Super! Hier ist ein weiterer leckerer Ninja!