Süße Hefebrötchen mit Milch

Name: Süße Hefebrötchen mit Milch
Total time: 2 h 40 min
Yield: 15
Ingredients: 3 kg Weizenmehl; 1 L Milch; 100 g Hefe; 300 g Butter; 100 g Zucker; 1 teelöffel Salz

Leckere Teebrötchen werden ein fester Bestandteil Ihres Speiseplans! Meine Lieblingsbackwaren sind Hefebrötchen. Dieses Essen ist sehr schnell zubereitet und kann mit Tee und Kaffee, aber auch mit verschiedenen Milchgetränken gegessen werden. Wenn auch Sie solch einfaches süßes Gebäck genießen möchten, folgen Sie den einfachen Anweisungen im Rezept.

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Eliana Smith

Autor des Rezepts

Kalorien

954Kcal

Eiweiß

27gramm

Fett

21gramm

Kohlenhydrate

144gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 15

3kg

1L

100g

300g

100g

1teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std 40 min

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Kommentare zum Rezept

Asyunya

06.12.2023

4.8

Es ist großartig, dass ich dank des Dienstes „Mein persönliches Kochbuch“ so wunderbare Rezepte hinzufügen kann. Ich habe so lange nach einem ähnlichen Brötchenrezept gesucht, dass ich es jetzt nicht mehr verlieren werde. Früher hätte ich es auf ein Blatt Papier geschrieben und das Ende verloren, aber jetzt ist dieses Rezept an einem sicheren Ort! Vielen Dank, das Rezept ist ausgezeichnet und vor allem nicht allzu schwer in der Zubereitung. Ich fange jetzt an zu kochen. Ist es möglich, Rosinen zu Brötchen hinzuzufügen? Es wäre interessant, wenn es auch Videorezepte gäbe)

Valeria

06.12.2023

4.9

Asyunya, warum nicht?

kontaty

06.12.2023

4.9

Mmm, was für leckere Brötchen! und das Rezept enthält keine Eier, was bedeutet, dass es für diejenigen geeignet ist, die gegen Hühnereiweiß allergisch sind. Ich möchte das Rezept ausprobieren und Schritt-für-Schritt-Fotos teilen

Valeria

06.12.2023

4.5

kontaty

06.12.2023

4.7

Das Rezept ist sehr gelungen, es war das erste Mal, dass ich solche „Pudding“-Brötchen gemacht habe, der Teig ist sehr zart, die Backzeit beträgt ca. 2 Stunden 15 Minuten, aber es hat sich gelohnt und dem Kind haben diese Brötchen sehr gut gefallen. Wir haben zwar eine Naschkatze und ich habe doppelt so viel Zucker hinzugefügt, aber die Brötchen passen gut)

Margot

06.12.2023

4.9

Es ist klar, dass deine Brötchen gelungen sind, aber mit Hefeteig kenne ich mich überhaupt nicht aus, bis heute war nur ein Rezept erfolgreich, das ist das einzige, das ich verwende, also passt der Teig im Kühlschrank, als ich es das erste Mal gemacht habe Mal konnte ich es nicht glauben, aber das Ergebnis war das Risiko wert

kontaty

06.12.2023

4.9

Margo, danke, als ich das Rezept gelesen habe, dachte ich, es sei kompliziert. Tatsächlich habe ich erst vor ein paar Jahren beschlossen, selbst Hefeteig herzustellen. Mir scheint, hier geht es vor allem darum, ein Risiko einzugehen und anzufangen – und dann wird man den Teig nicht an den Ohren aus dem Prozess der „Produktion“ ziehen können!))