Zuckerguss für Cupcakes

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 5 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Zuckerguss für Cupcakes? Sehr einfach! Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor, Sie benötigen nur zwei. Und nach nur fünf Minuten aktiver Kochzeit können Sie den Cupcake dekorieren.

2. SCHRITT 2

   

   Sieben Sie den Puderzucker durch ein feines Sieb in die Schüssel, in der Sie die Glasur anrühren.

3. SCHRITT 3

   

   Ich rate Ihnen, diesen Punkt nicht zu vernachlässigen, da nach dem Sieben große Zuckerkörner zurückbleiben und die Textur der zukünftigen Glasur gleichmäßiger wird.

4. SCHRITT 4

   

   Waschen Sie die Zitrone gründlich unter fließendem Wasser mit Seife in Lebensmittelqualität. In etwa einen halben Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Genau so ist es für mich bequemer, Saft auszupressen.

5. SCHRITT 5

   

   Drücken Sie den Zitronensaft in eine separate Schüssel und verwenden Sie unbedingt ein feines Sieb. Auf diese Weise erhalten Sie reinen Zitronensaft, ohne unnötiges Fruchtfleisch in der zukünftigen Glasur und vor allem ohne Kerne. Wenn Sie möchten, können Sie den Zitronensaft auf eine andere für Sie bequeme Weise gewinnen. Vergessen Sie nicht, ihn anschließend durch ein Sieb zu passieren.

6. SCHRITT 6

   

   Etwas Zitronensaft mit dem Puderzucker in die Schüssel geben. Ich empfehle Ihnen, mit einem Drittel der Gesamtmenge Zitronensaft zu beginnen. Die Glasur mit einem Mixer mit Schneebesenaufsatz auf niedrigster Stufe verrühren. Sie können auch einen Mixer oder Handrührgerät verwenden.

7. SCHRITT 7

   

   Es ist notwendig, die Konsistenz der Glasur zu beurteilen und je nach gewünschtem Ergebnis entweder mehr Zitronensaft hinzuzufügen oder den Garvorgang abzuschließen. Die Masse sollte nicht sehr flüssig sein. Verwenden Sie für Cupcakes und andere Backwaren eine einfache Zitronenglasur. Viel Spaß beim Kochen!

Kommentare zum Rezept

Eleno4ka

05.11.2023

4.6

Um Hefegebäck zu dekorieren, habe ich ein Rezept für Zucker-Cupcake-Glasur gefunden. Für alle Fälle habe ich den Puderzucker gesiebt, Zitronensaft hineingepresst, glattgerührt und die Glasur auf die fertigen Brötchen und Bagels aufgetragen. Zuerst kam es mir so vor, als wäre die Glasur etwas flüssig und könnte vollständig ablaufen, aber nach einer Weile stabilisierte sie sich, härtete aus, klebte nicht mehr und wurde glatt. Sehr gute, leckere Glasur mit wunderbarem Zitronengeschmack und -aroma. Geeignet für mehr als nur Cupcakes und Muffins. Es hat perfekt zu meinen Hefebackwaren gepasst! Danke an den Autor für das Rezept!

stanik-77

05.11.2023

4.7

Ausgezeichnetes Rezept, es ist noch einfacher als dem Autor des Rezepts beschrieben, vielen Dank an den Autor des Rezepts, wenn etwas nicht klar ist, schauen Sie sich das Video an

Valeria

05.11.2023

4.5

Fiesta

05.11.2023

4.5

für Osterkuchen – das erfolgreichste Rezept!

Valeria

05.11.2023

4.9

Ja, diese Glasur ist perfekt für Osterkuchen.

Schura

05.11.2023

4.7

Valeria Blinova, ein gelungenes Rezept, und nach dem Trocknen reißt die Glasur nicht? Ich werde versuchen, es nach Ihrem Rezept zuzubereiten. Jedes Jahr suche ich nach etwas Neuem und bereite es zu, sodass Ihr Rezept für mich sehr nützlich sein wird. Danke schön!

Valeria

05.11.2023

4.9

Shura, bei mir klappt es nicht.