Salat mit geräuchertem Zopfkäse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die angegebenen Produkte für den Salat vor. Die Eier etwa 7-10 Minuten vorkochen und in kaltem Wasser abkühlen lassen. Hähnchenbrustfilet vorkochen

2. SCHRITT 2

   

   Sie können den Salat schichtweise in einer gewöhnlichen Salatschüssel zubereiten oder ihn portionsweise mit einem Servierring servieren. Ich werde in zwei Schritten schichtweise in einer Salatschüssel kochen, also teile ich alle Zutaten in zwei Teile. Das gekochte und abgekühlte Filet in Fasern zerlegen oder in Streifen schneiden. Das Hähnchenfilet auf den Boden der Salatschüssel legen, mit einem Löffel leicht andrücken und mit etwas Mayonnaise bestreichen oder ein Mayonnaisenetz formen.

3. SCHRITT 3

   

   Frische Gurken mit kaltem Wasser abspülen und mit einem Handtuch trocknen. Von den Gurken die Enden abschneiden und in Streifen schneiden. Gehackte Gurken in die Salatschüssel geben. Diese Schicht leicht (1 EL) mit Mayonnaise bestreichen. Wie Sie sehen, schäle ich die Gurken nicht. Sie können die Gurken vor dem Schneiden schälen.

4. SCHRITT 4

   

   Nehmen Sie den Pigtail-Käse aus der Packung und nehmen Sie die benötigte Menge für den Salat. Den Käse in Fasern zerlegen oder in Streifen schneiden. Die nächste Schicht zum Salat geben und mit Mayonnaise bestreichen. Variieren Sie den Schnittgrad entsprechend Ihren Bedürfnissen. Das heißt, es kann je nach individuellen Vorlieben unterschiedlich sein.

5. SCHRITT 5

   

   Entfernen Sie die Schale von vorgekochten und abgekühlten Eiern. Die Eier in Streifen schneiden und schichtweise in eine Salatschüssel legen. Diese Schicht mit einer kleinen Menge Mayonnaise bestreichen.

6. SCHRITT 6

   

   Salatzwiebeln schälen, waschen und in dünne halbe Ringe schneiden. Spülen Sie die Petersilie mit kaltem Wasser ab und trocknen Sie sie gut ab. Die nächste Schicht mit gehackten Zwiebeln und Petersilie im Salat anrichten. Mit etwas Mayonnaise bestreichen.

7. SCHRITT 7

   

   Wiederholen Sie alle Schichten noch einmal. Die letzte Schicht mit Mayonnaise bestreichen und mit gehackter Petersilie bestreuen.

8. SCHRITT 8

   

   Vor dem Servieren empfiehlt es sich, diesen Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank zu lassen, damit alle Schichten durchnässt sind. Zum Servieren den Salat mit Olivenhälften garnieren. Dieser Schritt kann übersprungen werden, d. h. es werden nach Belieben Oliven zum Gericht hinzugefügt.

Kommentare zum Rezept

zaznoba

28.09.2023

4.8

Ich habe einen Salat nach diesem Rezept gemacht, nur ohne Petersilie und Oliven. Es ist wirklich sehr lecker geworden. Aufgrund der Mayonnaise und des Käses ist es natürlich kalorienreich, aber das ist dann der Fall, wenn man sich das Vergnügen (zumindest manchmal!) einfach nicht entgehen lassen kann, sich mit etwas Ungewöhnlichem zu verwöhnen. Dieser Salat eignet sich auch für eine Feiertagstafel