Romantische Pizza in 30 Minuten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir den Teig vor. Gießen Sie 125 ml warme Milch in eine Schüssel und fügen Sie 1 TL Trockenhefe hinzu. Eine Prise Salz und 1 Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen. Aufsehen. 175 g Mehl durch ein feines Sieb sieben und den Teig 1 Minute lang kneten. Mit Frischhaltefolie abdecken und 40 Minuten ruhen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat.

2. SCHRITT 2

   

   Fangen wir an zu füllen! 1 mittelgroße Zwiebel halbieren und fein hacken.

3. SCHRITT 3

   

   Schneiden Sie 150 Gramm eingelegte Pilze in beliebige Stücke.

4. SCHRITT 4

   

   1-2 mittelgroße Tomaten halbieren und in Scheiben schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   170 Gramm Brühwurst in Ringe schneiden und nach Belieben Herzen ausstechen.

6. SCHRITT 6

   

   Reiben Sie 150 Gramm Käse auf einer groben Reibe.

7. SCHRITT 7

   

   Zusammenbau der Pizza. Decken Sie den Teig ab und legen Sie ihn auf Pergamentpapier. Leicht mit Mehl bestäuben und zu einer dünnen Schicht von etwa 4-5 Millimetern ausrollen.

8. SCHRITT 8

   

   Decken Sie den Teig mit einer vorbereiteten Form ab und drücken Sie die Ränder der Form leicht nach unten, sodass die Umrisse eines Herzens entstehen. Wie man eine solche Form herstellt, erfahren Sie hier. Mit einem Messer vorsichtig entlang der Kontur schneiden. Und den restlichen Teig beiseite stellen.

9. SCHRITT 9

   

   Decken Sie das vorbereitete Herz mit einer Form ab und stechen Sie den Teig mit einer Gabel ein.

10. SCHRITT 10

    

    Etwas Ketchup auspressen und den Teig damit bestreichen. Und machen Sie dasselbe mit Mayonnaise.

11. SCHRITT 11

    

    Mit gehackten Zwiebeln bestreuen und gehackte Pilze auslegen. Mit etwas Käse bestreuen und die Wurst auf der Pizza verteilen. Die Pizza mit dem restlichen Käse bestreuen und die gehackten Tomaten entlang der gesamten Kontur auslegen. In den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad stellen und 30 Minuten backen.

12. SCHRITT 12

    

    Pizza ist fertig! Nach Belieben auch mit Kräutern bestreuen und servieren. Ein solches Abendessen wird Ihrem Alltag Komfort und eine romantische Atmosphäre verleihen und Sie werden vom Geschmack dieser Pizza begeistert sein!