Quittenkuchen mit Quitte

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

2. SCHRITT 2

   

   Sahne: Eigelb, Vanille,

3. SCHRITT 3

   

   Stärke, Zucker in Milch. Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen. Aprikosensaft hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Teig: Butter reiben, Mehl, Ei, Zucker und Wasser hinzufügen. Den Teig kneten. Zu einer Kugel rollen und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

5. SCHRITT 5

   

   Den Teig in der Form verteilen. Mit einer Gabel an mehreren Stellen einstechen. Für 20 Minuten in den Ofen stellen.

6. SCHRITT 6

   

   Sahne über den Kuchen gießen, in Sirup gekochte Quittenscheiben darauf legen. Für weitere 20 Minuten in den Ofen geben.

7. SCHRITT 7

   

   Den Kuchen mit Marmelade und verdünntem Quittensirup bestreichen.

8. SCHRITT 8

   

Kommentare zum Rezept

Valeria

27.08.2023

5

Es ist ein wunderschöner, appetitlicher und fluffiger Kuchen geworden, gut gemacht. Vielen Dank! Im Gegenzug veröffentliche ich meine Version.

holgazana

27.08.2023

4.6

Der Quittenkuchen ist sehr ungewöhnlich geworden! Ich habe noch nie Quitten probiert, aber hier habe ich sie zufällig in so einem Kuchen probiert! Und der Kochvorgang selbst war ziemlich ungewöhnlich. Ich habe noch nie Butter gerieben.) Im Allgemeinen ist alles sehr ungewöhnlich

Fiesta

27.08.2023

4.7

Das ist ein gesunder Herbstkuchen – lecker und aromatisch. Quitte duftet wunderbar! Die Vorbereitung scheint nicht schwierig zu sein

Fatinha

27.08.2023

4.7

Danke für das leckere Essen!!!