Prinzensalat mit Rindfleisch und Walnüssen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Prince-Salat mit Rindfleisch und Walnüssen? Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor. Wählen Sie ein weniger faseriges Rindfleischstück, damit das Fleisch im Salat nicht zäh und nicht zu fettig wird. Ich habe Kalbfleisch genommen. Filet oder Filet reichen aus. Gurken können auch als Gewürzgurken verwendet werden.

2. SCHRITT 2

   

   Rindfleisch in kochendem Salzwasser kochen, bis es weich ist. Die Garzeit hängt von den Eigenschaften des Fleisches ab. Junges Rindfleisch gart schneller. Zäheres Fleisch braucht länger zum Garen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Walnüsse mit einem Messer nicht sehr fein hacken.

4. SCHRITT 4

   

   Den Knoblauch schälen und waschen. Den Knoblauch auf einer feinen Reibe mahlen oder durch eine Presse geben. Wenn Sie einen pikanteren Salatgeschmack wünschen, erhöhen Sie die Knoblauchmenge auf zwei Zehen.

5. SCHRITT 5

   

   Das Fleisch aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Sie können das Fleisch in Streifen schneiden. Beachten Sie jedoch, dass in diesem Fall die Schnittform der restlichen Zutaten dieselbe sein sollte. Dadurch sieht der Salat schöner aus.

6. SCHRITT 6

   

   Schneiden Sie die Gurken auf die gleiche Weise in kleine Würfel.

7. SCHRITT 7

   

   Die Eier 7 Minuten lang bei mäßigem Kochen hart kochen. Gekochte Eier mit kaltem Wasser übergießen und abkühlen lassen. Die Eier schälen und in kleine Würfel schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Legen Sie einen Servierring auf einen Teller geeigneter Größe (meiner d=16 cm). Die Hälfte des vorbereiteten Rindfleischs gleichmäßig verteilen.

9. SCHRITT 9

   

   Mayonnaise darüber geben.

10. SCHRITT 10

    

    Dann die Hälfte der gehackten Gurken hinzufügen. Die Hälfte des geriebenen Knoblauchs darauf verteilen.

11. SCHRITT 11

    

    Tragen Sie erneut Mayonnaise auf.

12. SCHRITT 12

    

    Die Hälfte der gehackten Eier hinzufügen. Und wieder das Mayonnaise-Netz.

13. SCHRITT 13

    

    Mit den restlichen Zutaten alle Schichten in der gleichen Reihenfolge wiederholen (Fleisch-Gurken, Knoblauch-Eier).

14. SCHRITT 14

    

    Gehackte Walnüsse über den Salat streuen. Den Salat für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, damit er einweichen und etwas abkühlen kann.

15. SCHRITT 15

    

    Entfernen Sie den Servierring. Vor dem Servieren können Sie den Salat nach Belieben dekorieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Julija

25.11.2023

4.9

Der Geschmack dieses Salats wird durch die ungewöhnliche Kombination von Knoblauch und Walnüssen bestimmt. Der Prince-Salat mit Rindfleisch und Walnüssen ist außergewöhnlich, ich kann ihn auf jeden Fall empfehlen, Sie werden es nicht bereuen! Vielen Dank für das Rezept!