Pfannkuchen ohne Milch auf Wasser mit Eiern
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man Pfannkuchen ohne Milch mit Wasser und Eiern? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie das Glas, das Sie zum Abmessen der Zutaten verwenden werden, mit einem Volumen von 250 ml. Verwenden Sie raffiniertes, geruchloses Pflanzenöl. Die Zucker- und Salzmenge können Sie je nach Geschmack variieren.
SCHRITT 2
Nehmen Sie eine Schüssel, um den Teig zu kneten. Gießen Sie warmes Wasser hinein – warmes Wasser verteilt das Mehl besser. Zucker hinzufügen, salzen, Ei unterrühren. Die Produkte mit einem Schneebesen glatt rühren. Es ist nicht erforderlich, einen Mixer zu verwenden
SCHRITT 3
Gießen Sie Pflanzenöl in eine Schüssel mit Wasser – es verhindert, dass die Pfannkuchen an der Pfanne kleben. Mehl zusammen mit Backpulver sieben.
SCHRITT 4
Benutzen Sie erneut einen Schneebesen, um den Teig gut zu vermischen. Alle Klumpen sollten verschwinden. Wenn Sie warmes Wasser haben, ist das kein Problem – der Teig wird homogen. Möglicherweise benötigen Sie mehr Mehl. Achten Sie auf die Konsistenz des Teigs. Er sollte wie Trinkjoghurt aussehen. Wenn der Teig zu dick erscheint, fügen Sie noch etwas Wasser hinzu. Lassen Sie den fertigen Teig etwa 15 Minuten auf dem Tisch stehen – die Pfannkuchen reißen beim Braten nicht.
SCHRITT 5
Eine Bratpfanne bei starker Hitze erhitzen. Schmieren Sie es mit einer kleinen Menge Pflanzenöl. Dies muss nur vor dem Backen des ersten Pfannkuchens erfolgen
SCHRITT 6
Die Pfannkuchen auf einer Seite goldbraun braten, dann auf die andere Seite wenden. Passen Sie die Hitze selbst an – die Pfannkuchen sollten schnell braten, aber nicht anbrennen. Die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller legen.
SCHRITT 7
Servieren Sie die Pfannkuchen heiß mit Sauerrahm, Honig, Marmelade oder umgekehrt, mit etwas Salzigem – Kaviar, Fisch. Diese Pfannkuchen eignen sich gut zum Füllen – sie sind dünn und reißen nicht. Guten Appetit!
Kommentare zum Rezept
Ähnliche Rezepte
- Dünne Pfannkuchen mit SauermilchEine köstliche Ergänzung zu jedem Nachmittagssnack oder Frühstück.
- 1 std
- 6 Portionen
- 275 Kcal
- 260
- Dünne Pfannkuchen mit Milch und EiernDie köstlichsten, preisgünstigsten und gewöhnlichsten Produkte!
- 30 min
- 4 Portionen
- 458 Kcal
- 883
- Spitzenpfannkuchen mit MilchLecker, appetitlich, aus einfachen Zutaten zubereitet, zum Frühstück!
- 25 min
- 6 Portionen
- 280 Kcal
- 419
- Luftige Kefir-Pfannkuchen, sehr fluffigImmer super flauschig und weich. Unglaubliche Glückseligkeit!
- 30 min
- 4 Portionen
- 426 Kcal
- 2569
- Zarte Hüttenkäsepfannkuchen mit Eiern in einer BratpfanneSehr zart, sehr lecker, für die ganze Familie!
- 25 min
- 6 Portionen
- 350 Kcal
- 697
- Dünne Pfannkuchen mit SauermilchEine köstliche Ergänzung zu jedem Nachmittagssnack oder Frühstück.
- 1 std
- 6 Portionen
- 275 Kcal
- 260
- Luftige Kefir-Pfannkuchen, sehr fluffigImmer super flauschig und weich. Unglaubliche Glückseligkeit!
- 30 min
- 4 Portionen
- 426 Kcal
- 2569
- Zarte Hüttenkäsepfannkuchen mit Eiern in einer BratpfanneSehr zart, sehr lecker, für die ganze Familie!
- 25 min
- 6 Portionen
- 350 Kcal
- 697
- Tintenfischsalat mit frischer Gurke und EiToller Salat aus leicht zu findenden Zutaten
- 25 min
- 4 Portionen
- 264 Kcal
- 253