Okroshka reich

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Das vorbereitete gekochte Fleisch und den Schinken fein in Würfel schneiden,

3. SCHRITT 3

   

   Die Pilze hacken.

4. SCHRITT 4

   

   Wir schneiden auch frische Gurken. Wir hacken die frischen Kräuter gründlich, vermischen sie dann mit Salz und beginnen zu mahlen, bis der Saft erscheint.

5. SCHRITT 5

   

   Die grüne Masse mit Sauerrahm vermischen. Alles gehackte Gemüse und Fleisch miteinander vermischen, sorgfältig vermischen und auf Tellern anrichten.

6. SCHRITT 6

   

   Mit Kwas auffüllen und gehackte gekochte Eier hinzufügen. Nach Geschmack grünes Sauerrahm-Dressing hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Ich füge hinzu, dass das Gericht sehr sättigend ist und daher am besten zum Mittagessen serviert wird.

Kommentare zum Rezept

Julia Mzensk

08.11.2023

4.9

Machen Sie sich bereit, bald Schritt-für-Schritt-Bilder zu sehen

Julia Mzensk

08.11.2023

4.9

Und hier ist ein Foto von diesem Gericht. Die Zubereitung des gekochten Fleisches dauerte 30 Minuten. Das Schneiden des Essens dauerte 7 Minuten. Das heißt, die gesamte Vorbereitung kostete 40 Minuten. Nur hatte ich nicht genug Kartoffeln in der Schüssel... Ich habe mich an Okroshka mit Kartoffeln gewöhnt.

Milada

08.11.2023

4.5

Julia,

Dinarinka

08.11.2023

5

Oh, du bist so schlau! Das ist eine wirklich REICHHALTIGE Okroshka, würde ich vom Tisch des Meisters sagen =))) Ich werde auf jeden Fall versuchen, das Gleiche zu machen – ich werde den jungen Mann überraschen. Ja, mir scheint, dass man es als Salat essen kann, wenn man keinen Kwas hinzufügt. Dein Foto mit der KHRUMKA-Wurst hat mir sehr gut gefallen, es ist sehr lustig geworden!

Alenka8787

08.11.2023

4.7

Interessant, ich muss es unbedingt ausprobieren, wenn der Sommer voll zur Geltung kommt! Ehrlich gesagt habe ich Okroshka mit Kwas noch nie probiert, aber die Idee mit dieser Fleischkomposition gefällt mir

Milada

08.11.2023

4.9

Alenka8787, ich freue mich, dass es dir gefällt!!!!!!

Sonnig

08.11.2023

4.8

Tolles Rezept, ein wenig Ofenkartoffel würde nicht schaden. Und für die Schärfe Senf hinzufügen. Bei uns zu Hause wird Okroshka mit hausgemachtem Kefir übergossen, der mit Soda zur Hälfte verdünnt ist.