Oktopuswurst-Vorspeise

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Zur Zubereitung nehmen Sie Würste, Weizen- und Maismehl, Milch, Salz, Backpulver, Tomatensauce, Sonnenblumenöl, Oliven, Hühnerei.

2. SCHRITT 2

   

   Kaufen Sie zur Zubereitung hochwertige Würste von einem bewährten Hersteller. Schneiden Sie es in zwei Hälften. Schneiden Sie die Wurst von einer Seite bis fast zur Hälfte vorsichtig in 6-8 Stücke, um die Unversehrtheit nicht zu beschädigen.

3. SCHRITT 3

   

   Jetzt brauchen wir Teig. Milch in einen tiefen Behälter füllen. Ein Hühnerei unterrühren und salzen. Aufsehen.

4. SCHRITT 4

   

   Gesiebtes Weizen- und Maismehl hinzufügen. Rühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind, bis ein homogener Teig entsteht.

5. SCHRITT 5

   

   Tomatensauce, Ketchup oder Tomatenmark hinzufügen. Nochmals umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

6. SCHRITT 6

   

   Einen Teil der ganzen Wurst in den Teig tauchen.

7. SCHRITT 7

   

   In heißes Pflanzenöl tauchen. Von allen Seiten goldbraun braten.

8. SCHRITT 8

   

   Auf ein Papiertuch legen, um restliches Öl zu entfernen.

9. SCHRITT 9

   

   Aus dem gekochten Eiweiß die Augen und aus der Olive den Mund ausschneiden. Fertig ist die Oktopuswurst-Vorspeise.

10. SCHRITT 10

    

    Guten Appetit!