Fleischkartoffelkuchen mit Hefe

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Erforderliche Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Ein Ei in warme Milch schlagen und verrühren

3. SCHRITT 3

   

   Trockenhefe, Salz und Zucker zum Mehl hinzufügen

4. SCHRITT 4

   

   Mischen

5. SCHRITT 5

   

   Trockene und flüssige Zutaten vermischen und vermischen

6. SCHRITT 6

   

   Zum Schluss Pflanzenöl hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Den Teig mischen und 10-15 Minuten kneten

8. SCHRITT 8

   

   Gut gekneteter Teig ist glatt, gleichmäßig und elastisch.

9. SCHRITT 9

   

   Mit einem Handtuch abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen

10. SCHRITT 10

    

    Während der Teig geht, bereiten wir die Füllung vor – das Gemüse putzen und waschen, das Fleisch waschen und trocknen

11. SCHRITT 11

    

    Schneiden Sie das Schweinefleisch (Sie können auch Rind- oder Hühnerfleisch verwenden) in Würfel

12. SCHRITT 12

    

    Wir schneiden auch die Kartoffeln in Würfel

13. SCHRITT 13

    

    Die Zwiebel fein hacken

14. SCHRITT 14

    

    In einer Stunde wird unser Teig gut aufgehen

15. SCHRITT 15

    

    Teilen Sie den Teig in 2 ungleiche Teile

16. SCHRITT 16

    

    Den größten Teil des Teigs ausrollen und auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech legen.

17. SCHRITT 17

    

    Wir salzen die Füllung, das machen wir direkt zu diesem Zeitpunkt, nicht früher, damit die Füllung den Saft nicht freisetzt. es ist wichtig

18. SCHRITT 18

    

    Pfeffern und gut vermischen

19. SCHRITT 19

    

    Die Füllung auf den Teig geben

20. SCHRITT 20

    

    Butterstückchen darauflegen

21. SCHRITT 21

    

    Mit der anderen Teighälfte bedecken und die Ränder gut verschließen.

22. SCHRITT 22

    

    Um eine goldbraune Kruste zu erhalten, bestreichen Sie den Kuchen mit Ei.

23. SCHRITT 23

    

    Den Kuchen an einem warmen Ort 15 Minuten gehen lassen. Anschließend bei 180 Grad 40-55 Minuten goldbraun backen

24. SCHRITT 24

    

    Guten Appetit!