Long-Island-Cocktail
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man einen Long Island-Cocktail? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Long Island wird in einem hohen Glas, einem sogenannten Highball-Glas, zubereitet und serviert. Das Glas ist bis zum Rand mit Eiswürfeln gefüllt, ich fülle das Glas aber je nach Geschmack nur zur Hälfte. Ich bevorzuge es, Longdrinks langsam zu trinken, und jede Menge Eis in meinem Glas hat Zeit, vollständig zu schmelzen, was unweigerlich den Geschmack des Getränks verfälscht. Passen Sie die Eismenge also Ihren Vorlieben an.
SCHRITT 2
Wodka in ein Glas gießen. Barkeeper verwenden spezielle Messbecher – Jigger. Zu Hause empfehle ich die Verwendung einer Küchenwaage und eines normalen Schnapsglases.
SCHRITT 3
Zuckersirup hinzufügen.
SCHRITT 4
Als nächstes gießen Sie den trockenen Gin hinein.
SCHRITT 5
Rum hinzufügen. Die klassische Variante verwendet weißen Rum, man kann aber auch dunklen Rum verwenden.
SCHRITT 6
Anschließend Tequila und Orangenlikör in ein Glas gießen.
SCHRITT 7
Zitronen- oder Limettensaft direkt in ein Glas auspressen, je nach Geschmack auswählen. Ich habe beide Möglichkeiten genutzt. Drücken Sie den Saft durch ein Sieb, damit keine Kerne ins Glas gelangen. Rühren Sie den Cocktail mit einem Teelöffel um.
SCHRITT 8
Mit klassischer Cola auffüllen.
SCHRITT 9
Das Glas mit Zitronenscheiben garnieren. Ich habe die Limette in Stücke geschnitten und sie direkt zu dem Cocktail gegeben, den ich mit Limettensaft zubereitet habe. Der Long Island Ice Tea Cocktail wird mit zwei Strohhalmen serviert. Viel Spaß bei der Verkostung!
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