Fastenpfannkuchen mit Mohn aus Hefeteig

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Um schnell fluffige, magere Pfannkuchen zuzubereiten, bereiten wir die notwendigen Produkte mit Gewürzen zu.

2. SCHRITT 2

   

   Gießen Sie einen Teelöffel Trockenhefe mit dreihundert Gramm Mehl in eine Schüssel.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie drei Esslöffel Zucker in eine Schüssel mit Mehl.

4. SCHRITT 4

   

   Einen halben Teelöffel Salz und einen Teelöffel Backpulver in die Schüssel mit Mehl geben.

5. SCHRITT 5

   

   Geben Sie einen Esslöffel gedünsteten Mohn in eine Schüssel mit Mehl und vermischen Sie alle trockenen Zutaten.

6. SCHRITT 6

   

   Gießen Sie dreihundert Milliliter warmes, abgekochtes Wasser in eine Schüssel mit trockenen Zutaten.

7. SCHRITT 7

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel schnell und gründlich vermischen.

8. SCHRITT 8

   

   Geben Sie einen Esslöffel Pflanzenöl in eine gemeinsame Schüssel.

9. SCHRITT 9

   

   Alle Zutaten in der Schüssel noch einmal vermischen, bis eine glatte Masse entsteht, und diese für 30 Minuten an einen warmen Ort stellen.

10. SCHRITT 10

    

    Nach dreißig Minuten ist der Teig in der Schüssel gut aufgegangen und bereit zum Backen.

11. SCHRITT 11

    

    Geben Sie einen Esslöffel Teig in eine Bratpfanne, die mit der erforderlichen Menge Pflanzenöl erhitzt wurde.

12. SCHRITT 12

    

    Die Pfannkuchen in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.

13. SCHRITT 13

    

    Legen Sie die fertigen Pfannkuchen auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.

14. SCHRITT 14

    

    Die Pfannkuchen auf einen Teller geben und servieren. Wir kochen lecker, kochen einfach, bereiten zu Hause gemeinsam Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zu! Guten Appetit allerseits!