Fischfrikadelle aus Mastix

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 5 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Fischfrikadellen aus Mastix? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für den Teig vor. Das Mehl durch ein Sieb sieben. Dadurch wird der fertige Keks luftiger und fluffiger. Den Backofen vorher auf 180 Grad vorheizen. Mit einem Mixer die Eier mit dem Zucker zu einer weißen, lockeren Masse schlagen. Mehl, Backpulver, Kakao hinzufügen und mit sanften Bewegungen von unten nach oben zu einem homogenen Teig verkneten. Den Teig in eine Auflaufform füllen und für 35–40 Minuten in den Ofen stellen.

2. SCHRITT 2

   

   Den vollständig abgekühlten Kuchen in 3x3 cm große Stücke schneiden. Den flüssigen Teil der Marmelade mit warmem Wasser verdünnen und den angeschnittenen Kuchen mit diesem Sirup tränken.

3. SCHRITT 3

   

   Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für die Creme vor. Je fetter die saure Sahne, desto schmackhafter wird die Sahne. Mit einem Mixer die saure Sahne mit Zucker und Vanille verrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Sammle die Fische. Geben Sie dazu einen Teil der Creme auf ein Tablett und legen Sie eine Schicht Würfel hinein. Eine weitere Portion Sahne darauf geben und ebenfalls die Kekswürfel hineinlegen. Und so formen Sie Schicht für Schicht aus allen Teilen des Kuchens den Körper des Fisches.

5. SCHRITT 5

   

   Nach Wunsch und Geschmack können Sie Kirschen, kandierte Früchte und Nüsse zwischen die Würfel legen. Den fertigen „Fisch“ zum Einweichen 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

6. SCHRITT 6

   

   Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für die Ausgleichscreme vor. Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Weiche Butter mit Kondensmilch verrühren. Die entstandene Creme auf den abgekühlten Kuchen auftragen und glatt streichen. Stellen Sie den Kuchen zum Aushärten in den Kühlschrank.

7. SCHRITT 7

   

   Rollen Sie den Mastix zu einem dünnen Pfannkuchen aus und schneiden Sie Kreise für die Schuppen aus.

8. SCHRITT 8

   

   Formen Sie Fischschuppen aus Kreisen vom Schwanz bis zum Kopfansatz.

9. SCHRITT 9

   

   Schneiden Sie den Kopf des Fisches aus dem Mastix aus und platzieren Sie ihn an seiner Stelle.

10. SCHRITT 10

    

    Schneiden Sie auch die Flossen und den Schwanz aus dem Mastix aus. Wenden Sie ein Muster darauf an.

11. SCHRITT 11

    

    Befestigen Sie die Flossen und den Schwanz an ihren Stellen am Fisch.

12. SCHRITT 12

    

    Verdünnen Sie den Farbstoff in Wasser auf die gewünschte Farbe, geben Sie Kandurin für Glanz hinzu und bemalen Sie den Fisch mit einem Pinsel.

13. SCHRITT 13

    

    Tragen Sie die Farbe gleichmäßig auf und bedecken Sie jeden Spalt.

14. SCHRITT 14

    

    Verwenden Sie Mastix, um die Augen und das Maul des Fisches anzufertigen und zu dekorieren. Stecken Sie sie fest. Lassen Sie die Farbe trocknen.

15. SCHRITT 15

    

    Fertig ist der Fischkuchen. Guten Appetit allerseits!

Kommentare zum Rezept

Darinochka

15.10.2023

5

Ein echter Goldfisch! Die Kinder werden begeistert sein. Sie können diesen fantastischen Kuchen auch mit Paravozik Tom-Mastix für sie backen

Ira

15.10.2023

5

Inna, wundervoller Kuchen! Für diesen Kuchen können Sie Wünsche äußern und diese werden mit Sicherheit in Erfüllung gehen! Schließlich macht der Goldfischkuchen alles, was Sie wollen. Einen solchen Märchenurlaub sollten Sie unbedingt für Ihre Kinder veranstalten! Vielen Dank für das Rezept!<br />