Umschläge mit Tomaten und Mozzarella

Blätterteigtaschen nach italienischer Art – lecker und einfach! Bitte beachten Sie einige Tipps für die Zubereitung dieser Art Blätterteig: 1. Meiner Meinung nach ist dies das einfachste Rezept zur Herstellung von Blätterteig, das ich je ausprobiert habe. 2. Nach dem Abkühlen wird der Teig weniger klebrig sein. Wenn es immer noch klebt, rollen Sie es auf einem mit Mehl bestäubten Tisch aus. 3. Mischen Sie den Teig sofort mit den Händen – er geht schneller heraus. 4. Der Teig muss nach dem Abkühlen nicht geknetet werden. Sie müssen es sofort ausrollen. In letzter Zeit erfreuen sich in unserem Haus Puffumschläge mit verschiedenen Füllungen großer Beliebtheit. Hier können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen, denn es kann eine Mischung aus Beeren- und Hüttenkäse-, Gemüse-, Fleisch-, Käse- und Pilzfüllungen sein! Nehmen Sie sich einfach Zeit, Ideen zu entwickeln!