Cranberry-Muffin

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Cranberry-Muffin? Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor.

2. SCHRITT 2

   

   Eier mit Zucker vermischen. Gründlich umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

3. SCHRITT 3

   

   Milch, Soda und Mehl hinzufügen. Nach Belieben können Sie Vanillezucker hinzufügen. Alles vermischen. Die Konsistenz des Teigs sollte der von dicker Sauerrahm ähneln. Seien Sie darauf vorbereitet, dass Sie möglicherweise mehr oder weniger Mehl benötigen, als im Rezept angegeben. Konzentrieren Sie sich nicht auf die Mehlmenge, sondern auf die gewünschte Konsistenz des Teigs.

4. SCHRITT 4

   

   Eine Auflaufform mit Butter einfetten und Preiselbeeren hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Den Teig einfüllen. Stellen Sie die Pfanne in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie sie, bis sie fertig ist. Testen Sie den Gargrad des Kuchens mit einem Zahnstocher. Stecken Sie es in die Mitte des Kuchens

6. SCHRITT 6

   

   Lassen Sie unseren Kuchen etwas abkühlen.

7. SCHRITT 7

   

   Nehmen Sie den Kuchen aus der Form und genießen Sie das hausgemachte Backen.

Kommentare zum Rezept

Aljona

04.12.2023

4.8

Tolles Rezept für Cranberry-Muffin! Ich hatte keine Preiselbeeren. Aber es gab gefrorene Erdbeeren. Die Beeren sind groß, ich habe sie ohne Auftauen halbiert, in Stärke gerollt, die Form mit Öl eingefettet, mit Mehl bestreut, etwas Teig hineingegossen, die Beeren hineingelegt und den Rest des Teigs darauf gegeben. Gebacken bei 170 Grad im „Konvektionsmodus“. Die Beeren stiegen so schön und köstlich nach oben. Einfach und unkompliziert, aus verfügbaren Produkten. Danke an den Autor für das Rezept!

Julija

04.12.2023

4.7

Ich habe es für mich selbst gestohlen, und ich biete dir meins an

Irisha

04.12.2023

4.7

Das Rezept hat mir sehr gut gefallen, besonders gut ist, dass der Teig komplett ohne Öl zubereitet wird. Schade, dass ich jetzt keine Preiselbeeren finde, aber ich denke, rote Johannisbeeren sollten auch hierher kommen!

Krakofinch

04.12.2023

5

Ausgezeichnetes Rezept. Ich nehme es mit nach Hause und werde es auf jeden Fall in naher Zukunft schaffen.

Tamara

04.12.2023

4.9

Tolles Rezept. Da keine Preiselbeeren da waren, habe ich mit gefrorenen roten Johannisbeeren gebacken (ohne aufzutauen). Vor diesem Rezept hatte ich ein sehr ähnliches: Es verwendet Kefir (ein beliebiges fermentiertes Milchprodukt) anstelle von Milch. Äpfel sind ein guter Füllstoff. Probieren Sie es aus, es ist auch köstlich. Und ich nehme Ihr Rezept in mein CC auf. Danke schön.