Hähnchenschenkel in Mayonnaise mit Knoblauch im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Hähnchenschenkel in Mayonnaise mit Knoblauch im Ofen? Bereiten Sie hierfür alle notwendigen Zutaten vor. Spülen Sie die Hähnchenschenkel unter fließendem Wasser ab und tupfen Sie sie mit einem Papiertuch trocken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

2. SCHRITT 2

   

   Zwiebeln und Knoblauch schälen und abspülen. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben. Die Zwiebel fein hacken. Mayonnaise, Zwiebel und Knoblauch in einer Schüssel vermischen. Nach Geschmack etwas Salz und Gewürze hinzufügen. Zum Würzen verwende ich etwas gemahlenen Pfeffer und Paprika.

3. SCHRITT 3

   

   Die vorbereiteten Hähnchenschenkel in eine Schüssel geben und von allen Seiten gut mit Mayonnaisesauce bestreichen. Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie das Hähnchen 1–2 Stunden stehen und marinieren. Wenn nicht, können Sie es sofort backen.

4. SCHRITT 4

   

   Zum Backen können Sie jede hitzebeständige Backform verwenden. Es kann Keramik, Glas oder Metall sein. Fetten Sie den Boden und die Seiten der Pfanne mit Pflanzenöl ein und legen Sie das vorbereitete Hähnchen zusammen mit der gesamten Soße und den Zwiebeln hinein. Verteilen Sie die Soße gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche des Hähnchens. Stellen Sie die Pfanne für 35–40 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Lassen Sie sich von Ihrem Ofen leiten.

5. SCHRITT 5

   

   Während des Backens werden die Hähnchenschenkel braun und nehmen eine appetitliche goldene Farbe an. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und servieren Sie die Schenkel heiß. Sie können sie in der Pfanne, in der sie gebacken wurden, auf den Tisch stellen. Oder Sie legen es auf Teller und fügen eine beliebige Beilage hinzu.

6. SCHRITT 6

   

   Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Corason

14.12.2023

4.8

Ich habe auf meiner Lieblingswebsite gesucht, was ich aus Hähnchenschenkeln kochen kann. Ich beschloss, Hähnchenschenkel in Mayonnaise mit Knoblauch im Ofen zu probieren. Die einfachste Zubereitung hat bei mir höchstens etwa 10 Minuten gedauert, den Rest erledigte der Ofen perfekt.) Ich habe die Essensmenge mit dem Rechner der Seite um 4 Portionen erhöht, was sehr praktisch ist. Ich habe die Schenkel gewaschen, getrocknet und eine halbe Stunde in Mayonnaise mit Zwiebeln und Knoblauch mariniert. Als Gewürze habe ich gemahlenen schwarzen Pfeffer und Hühnergewürz hinzugefügt. Ich habe die Oberschenkel im auf 200 °C vorgeheizten Ofen 40 Minuten lang gebacken. Der Duft war einfach magisch. Zum Abendessen servierte ich die Schenkel in Mayonnaise mit Knoblauch mit gekochtem Buchweizen und goss das freigesetzte Hühnerfett darüber. Die Oberschenkel in diesem Rezept sind einfach köstlich. Das Fleisch war zart und weich, saftig und lecker. Anständiges Rezept! Probieren Sie es unbedingt aus! Vielen Dank an den Autor!

Elena Pankina

14.12.2023

4.5

Auf der Website habe ich ein tolles Rezept gefunden: Hähnchenschenkel in Mayonnaise mit Knoblauch im Ofen. Die Zubereitung ist sehr einfach und das Ergebnis hat mir sehr gut gefallen. Die Schenkel habe ich in eine tiefe Tasse gelegt. In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Paprika, gehackten Knoblauch, Zwiebeln und aromatische Kräuter vermischen. Die entstandene Soße zu den Schenkeln geben, umrühren und 1 Stunde marinieren lassen. Hähnchenschenkel auf ein Backblech legen und 45 Minuten bei 180° im Ofen backen. Zartes, aromatisches Fleisch unter einer appetitlichen Kruste: Es ist sehr lecker! Danke an Yulia M für das Rezept, ich empfehle es zu machen!

Tatiana

14.12.2023

4.9

Ich habe es mit Sauerrahm gemacht und es war sehr lecker. Das Hähnchen ist zart geworden und hat eine Kruste) Danke für das Rezept)