Hühnchen-Tabaka in Adjika mit Butter

Das knusprige braune Hähnchen ist so gut! Verwöhnen Sie Ihre Liebsten! Hähnchen-Tabak ist seit vielen Jahren eines der beliebtesten Gerichte der georgischen Küche. Allerdings wird es manchmal auch „Tapaka-Huhn“ genannt, wobei letzteres eine Art Bratpfannendeckel bedeutet. Das heißt, es ist ein Deckel ohne Griff, flach. Das kulinarische Rezept für dieses Gericht hat viele Variationen, wobei vorgeschlagen wird, das Huhn mit verschiedenen Produkten einzureiben: mit Pfeffer gemischtes Salz, mit Salz zerdrückter Knoblauch und sogar saure Sahne. Ich persönlich habe die Option mit Adjika schon immer geliebt, außerdem auf dem Markt, nicht im Laden gekauft. Meiner Meinung nach wird das Essen in diesem Fall aromatischer.