Hähnchenschnitzel im Ofen

Name: Hähnchenschnitzel im Ofen
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 100 g Hähnchenfilet; 5 esslöffel Weizenmehl; 1 Eier; 0.7 teelöffel Salz; 0.5 teelöffel Gemahlener Koriander; 2 esslöffel Sonnenblumenöl

Zartes und saftig paniertes Hähnchenfilet. Schnitzel ist eine Schicht Fleisch, gebraten oder paniert. Sie können ein köstliches Schnitzel aus verschiedenen Fleischsorten zubereiten: Schwein, Kalb, Lamm, Pute oder Hähnchenbrust. Dieses Gericht ist wirklich lecker und die Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Auch Kinder werden von diesem Gericht begeistert sein.

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Violet Scott

Autor des Rezepts

Kalorien

371Kcal

Eiweiß

20gramm

Fett

23gramm

Kohlenhydrate

23gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 2

100g

5esslöffel

1

0.7teelöffel

0.5teelöffel

2esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
Bereiten wir die notwendigen Zutaten vor und beginnen wir mit der Zubereitung des Schnitzels.
SCHRITT 2
Hähnchenfilet in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Dies geht einfacher, wenn das Filet leicht gefroren ist.
SCHRITT 3
Mehl, Salz und Koriander vermischen.
SCHRITT 4
Das Ei mit einer Gabel leicht schlagen.
SCHRITT 5
Fetten Sie ein Backblech mit Sonnenblumenöl ein und beginnen Sie mit dem Panieren des Filets. Nehmen Sie nun vorsichtig ein Stück Filet und tauchen Sie es in Mehl, dann in verquirltes Ei und noch einmal in Mehl. Legen Sie das Filet auf ein Backblech.
SCHRITT 6
Das Filet für 30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben.
SCHRITT 7
Servieren Sie aromatisierte Schnitzel mit einer Beilage Ihrer Wahl. Guten Appetit!