Käse mit Erdbeeren

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man eine einfache Vorspeise auf Spießen mit Käse und Erdbeeren? Sehr einfach und schnell. Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Der Käse für diesen Snack muss fest und nicht krümelig sein und beim Frittieren seine Form behalten. Adyghe und dergleichen sind am besten geeignet. Wenn Ihr Honig kandiert ist, schmelzen Sie ihn zuerst in der Mikrowelle oder dämpfen Sie ihn. Pflanzenöl sollte zum Braten geeignet sein. Ich habe Sonnenblumen verfeinert.

2. SCHRITT 2

   

   Erdbeeren waschen, Stiele entfernen und trocknen. Die Beeren halbieren. Es ist besser, Erdbeeren gleicher Größe zu wählen. Nicht sehr groß, aber auch nicht klein.

3. SCHRITT 3

   

   Minze waschen und trocknen. Die Blätter von den Zweigen abreißen.

4. SCHRITT 4

   

   Schneiden Sie den Adyghe-Käse in mittelgroße oder große Dreiecke. Die Größe der Scheiben sollte nicht kleiner als die Hälfte einer Erdbeere sein, sonst verliert der Snack an Stabilität.

5. SCHRITT 5

   

   Die Käsescheiben von allen Seiten in Stärke wälzen. Geeignet sind sowohl Kartoffel- als auch Maisstärke. Ich habe Kartoffelstärke. Schütteln Sie überschüssige Stärke unbedingt ab, damit sie nicht in der Pfanne anbrennt.

6. SCHRITT 6

   

   Pflanzenöl in einer Bratpfanne bei starker Hitze erhitzen und den Käse von allen Seiten goldbraun braten. Bei richtiger Wahl des Käses wird er einfach knusprig, schmilzt aber nicht und verliert nicht seine Form. Bestimmen Sie den Bratgrad des Käses ganz nach Ihrem Geschmack. Der Käse frittiert sehr schnell, daher den Herd nicht verlassen.

7. SCHRITT 7

   

   Den gewaschenen Rucola auf einen Teller legen. Legen Sie Scheiben gebratenen Adyghe-Käses darauf.

8. SCHRITT 8

   

   Eine halbe Erdbeere auf eine Käsescheibe legen. Minzblätter darüber streuen. Käse, Erdbeeren und Minze mit Spießen einstechen. Der Snack sollte stabil sein und nicht umfallen.

9. SCHRITT 9

   

   Den flüssigen Honig über das Dessert gießen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!