Buchweizen in einem Multicooker-Schnellkochtopf

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie kocht man Buchweizen im Schnellkochtopf? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Buchweizen kann in beliebiger Menge zubereitet werden. Die Hauptsache ist, sich an die Proportionen zu halten – ein Teil Buchweizen auf zwei Teile Wasser. Nur bei diesem Verhältnis wird der Brei immer krümelig und kocht nicht über. Übrigens kann es in einem Topf mit den gleichen Proportionen gekocht werden.

2. SCHRITT 2

   

   Füllen Sie den Buchweizen mit Wasser und spülen Sie ihn gut ab. Sie können das Wasser mehrmals wechseln, je nachdem, wie schnell das Wasser sauber bleibt. Dann muss das gesamte Wasser aus dem Buchweizen abgelassen werden.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie den gewaschenen Buchweizen in die Schüssel eines Schnellkochtopfs.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie den Buchweizen mit der erforderlichen Menge Wasser, fügen Sie etwas Salz hinzu und stellen Sie die Schüssel in den Multikocher. Mach den Deckel zu. Schalten Sie den Modus „Müsli“ für 10 Minuten ein. In einem Schnellkochtopf wird alles viel schneller gegart als in einem herkömmlichen Multikocher, da darin viel Druck entsteht. Lassen Sie sich jedoch von Ihrem Modell leiten.

5. SCHRITT 5

   

   Nach der angegebenen Zeit ertönt ein akustisches Signal, das anzeigt, dass der Brei fertig ist. Die gesamte Flüssigkeit wurde erfolgreich vom Buchweizen aufgenommen.

6. SCHRITT 6

   

   Rühren Sie den Buchweizen um und Sie werden sehen, wie krümelig er ist. Auf Tellern anrichten und servieren.

7. SCHRITT 7

   

   Dieser Buchweizen kann als Beilage zu Fleischgerichten verwendet werden. Sie können es mit Fleischsoße belegen. Oder Sie gießen Milch ein und fügen etwas Zucker hinzu. In jeder Form schmeckt es sehr lecker! Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

09.08.2023

4.5

Ich brauchte eine Beilage für meine Fischfrikadellen. Normalerweise verwende ich dafür Buchweizen. Ich beschloss, eine bekannte Beilage für mich auf eine neue Art zuzubereiten. Dank des Buchweizenrezepts im Schnellkochtopf habe ich in wenigen Minuten krümeligen Buchweizen bekommen. Das Verhältnis von Getreide und Wasser ist ideal