Benderiki mit Fleisch

Name: Benderiki mit Fleisch
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Eier; 0.25 tasse Wasser; schmecken Salz; 3 esslöffel Pflanzenöl; 2.5 tasse Wasser; 1.5 tasse Weizenmehl; 3 Eier; schmecken Salz; 1 esslöffel Zucker; 2 esslöffel Pflanzenöl; 500 g Hähnchenfilet; 1 Zwiebelzwiebeln; 100 ml Creme; schmecken Salz

Zarte Pfannkuchen mit Hähnchenfilet und Sahnesauce. Benderiki sind eigentlich die gleichen Pfannkuchen mit Fleisch, der Trick besteht darin, dass das Fleisch in Form von rohem Hackfleisch eingelegt wird.

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Aubrey Clark

Autor des Rezepts

Kalorien

753Kcal

Eiweiß

49gramm

Fett

39gramm

Kohlenhydrate

44gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

3

0.25tasse

schmecken

3esslöffel

2.5tasse

1.5tasse

3

schmecken

1esslöffel

2esslöffel

500g

1

100ml

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 40 min

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Kommentare zum Rezept

Gast

31.07.2023

4.7

Dieses Pfannkuchenrezept hat mich dazu inspiriert, ein ähnliches Gericht zuzubereiten. Ich backe sehr oft Pfannkuchen und diese Variante hat uns sehr gut gefallen.

Karo

31.07.2023

4.9

Sehr interessante Pfannkuchen!

Amalia-Mama

31.07.2023

4.6

Ich habe Benderiki gemacht, aber statt Hackfleisch habe ich Weichkäse verwendet. Sie sind auch sehr lecker geworden! Danke für das tolle Rezept Lusey!

LuSey

31.07.2023

4.8

Prost! Mit Käse ist das eine Idee, das muss ich unbedingt selbst ausprobieren!

ufyecz

31.07.2023

4.7

Lucey, danke für das Rezept! Viel schmackhafter und gesünder als im Laden gekauftes Benderiki. Und diese Pfannkuchen mit Pilzfüllung schmecken sehr lecker.

LuSey

31.07.2023

4.8

Hört zu, Mädels, ihr könnt Pilze mit Käse mischen, ich denke auch, dass es eine gute Mischung sein wird

Galla

31.07.2023

4.6

Benderiki, ich musste noch nicht kochen. Mir hat es sehr gut gefallen, dass man sie in die Eiermischung tauchen muss, man kann es auch mit normalen Pfannkuchen probieren. LyuSey, ist es notwendig, das Hackfleisch so stark zu mahlen? Kann ich einen Fleischwolf anstelle eines Mixers verwenden?