Bratäpfel mit Hüttenkäse im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Äpfel mit Hüttenkäse im Ofen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Für Äpfel eignen sich am besten süß-saure Sorten

2. SCHRITT 2

   

   Den Hüttenkäse in einem Mixer schlagen, um die Füllung zarter und homogener zu machen.

3. SCHRITT 3

   

   Hüttenkäse, flüssigen Honig, Eigelb, gemahlenen Zimt und Sauerrahm vermischen. Alles gut vermischen. Wenn der Hüttenkäse trocken ist, können Sie die Menge an Sauerrahm auf 3 EL erhöhen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Äpfel waschen und trocknen. Schneiden Sie die Oberseite des Apfels in Form eines Deckels ab, entfernen Sie vorsichtig das Fruchtfleisch mit einem scharfen kleinen Messer und entfernen Sie es vorsichtig. Hier ist Vorsicht geboten, um die Wände der Äpfel nicht zu beschädigen, da sonst beim Backen Saft und Füllung austreten können.

5. SCHRITT 5

   

   Füllen Sie die vorbereiteten Äpfel mit Quarkfüllung.

6. SCHRITT 6

   

   Decken Sie die Äpfel mit aufgeschnittenen „Deckeln“ ab und legen Sie sie in eine Auflaufform. Gießen Sie etwas heißes Wasser auf den Boden der Form.

7. SCHRITT 7

   

   Gefüllte Äpfel im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 30 Minuten lang backen, bis sie weich sind. Die Backzeit hängt von der Dichte und Größe der Äpfel ab. Bei größeren Äpfeln dauert das Garen etwas länger. Weiche und krümelige Sorten backen schneller. Bratäpfel warm oder gekühlt servieren. Beim Servieren können Sie das Dessert mit Honig beträufeln. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Vjuska

23.10.2023

4.8

Ich mag Bratäpfel mit Hüttenkäse, aber mein Favorit ist der mit Honig und Zimt. Das Aroma ist atemberaubend!

Natalia M

23.10.2023

4.9

Ich liebe Bratäpfel wirklich, aber mit Hüttenkäse habe ich sie noch nicht probiert. Zum Nachtisch habe ich zwei große Äpfel genommen. Die Menge der Füllzutaten wurde um die Hälfte reduziert. Im Allgemeinen müssen Sie auf das Fassungsvermögen der Apfelbecher achten.