Apfelsaft durch einen Entsafter

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man mit einem Entsafter Apfelsaft für den Winter? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Es gibt nur zwei davon. Waschen Sie die Äpfel gründlich unter fließendem Wasser und trocknen Sie sie mit Papiertüchern ab oder legen Sie sie in ein Sieb und lassen Sie sie trocknen. Um mehr Saft zu erhalten, ist es besser, feste, saftige Apfelsorten zu nehmen. Nehmen Sie ein Glas, waschen Sie es unter fließendem Wasser mit Soda und sterilisieren Sie es mit einer speziellen Düse 10 Minuten lang über Dampf. Den Deckel waschen und kochen.

2. SCHRITT 2

   

   Schneiden Sie jeden Apfel in vier Teile und schneiden Sie die Schwänze und die Stelle, an der sich die Kerne befinden, heraus.

3. SCHRITT 3

   

   Dann geben Sie unsere Apfelviertel in den Entsafter.

4. SCHRITT 4

   

   Drücken Sie mit einer Technik den Saft aus allen Äpfeln.

5. SCHRITT 5

   

   Den Saft für alle Fälle durch ein Sieb abseihen. Sie erhalten viel Schaum, Sie können ihn in eine Schüssel geben und warten, nach einer Weile setzt er sich ab und unten erscheint etwas mehr Saft, der zum abgeseihten hinzugefügt werden kann.

6. SCHRITT 6

   

   Ein Kilogramm Äpfel ergibt etwa einen halben Liter natürlichen Apfelsaft.

7. SCHRITT 7

   

   Gießen Sie den resultierenden Saft in einen Topf. Wenn der Saft für Ihren Geschmack nicht süß genug ist, fügen Sie einen halben Esslöffel Zucker zu einem halben Liter Saft hinzu. Na ja, oder ganz nach Ihrem Geschmack.

8. SCHRITT 8

   

   Den Saft zum Kochen bringen, ca. 3 Minuten köcheln lassen und ausschalten. Gießen Sie den Saft in ein sterilisiertes Glas und verschließen Sie es mit einem sterilisierten Deckel. Abkühlen lassen. Sie können das Saftglas in etwas Warmes einwickeln. Sie müssen es nicht umdrehen. Und lassen Sie Ihren Saft so, bis er vollständig abgekühlt ist.

Kommentare zum Rezept

Daria ☼

31.10.2023

4.5

Genau das, was Sie im Winter brauchen! Traum! Oder Sie machen ein Kompott aus ganzen Äpfeln. Es gibt ein wunderbares Getränk und leckere Äpfel.

Corason

31.10.2023

5

Äpfel gibt es dieses Jahr viele, ich mache Apfelzubereitungen nach verschiedenen Rezepten. Nach diesem Rezept habe ich Apfelsaft für den Winter mit einer Saftpresse hergestellt. Sehr einfacher Vorbereitungsprozess. Ich habe süße Apfelsorten genommen. Ich habe die Äpfel nicht geschält, sondern gewaschen und in Stücke geschnitten, damit sie in das Loch im Entsafter passen. Ich habe die Äpfel durch einen Entsafter destilliert. Den Saft abseihen, mit Kristallzucker abschmecken und unter Rühren aufkochen. Ich habe es probiert und der Apfelsaft war sehr lecker und süß. Ich habe 4 Liter Saft für den Winter eingepackt. Die Winterzubereitung erwies sich als sehr lecker und gesund. Man kann übrigens nicht nur Apfelsaft trinken, sondern auch Fleisch darin schmoren, was sehr lecker und saftig ist. Vielen Dank an den Autor für das hervorragende Rezept!