Vorspeise mit koreanischen Karotten und Lavash-Rolle

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Snack mit koreanischen Karotten und Fladenbrot? Bereiten wir alle Zutaten vor. Anstelle von geräucherter Wurst können Sie auch halbgeräucherte Wurst verwenden, dann wird das Brötchen zarter. Schmelzkäse kann durch normalen Hartkäse ersetzt werden.

2. SCHRITT 2

   

   Beginnen wir mit der Zubereitung der Rolle, indem wir die Füllung vorbereiten. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe oder zerdrücken Sie ihn mit einer Gabel. Die Wurst in kleine Würfel schneiden. Bei Bedarf die koreanischen Karotten hacken. Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen und gut vermischen – fertig ist die Füllung.

3. SCHRITT 3

   

   Legen Sie ein Blatt Fladenbrot auf eine glatte, saubere Unterlage, verteilen Sie die Füllung darauf und rollen Sie es fest zu einer Rolle. Legen Sie die Rolle in eine Tüte oder wickeln Sie sie in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie für 2 – 3 Stunden in den Kühlschrank.

4. SCHRITT 4

   

   Die fertige Rolle in Portionen schneiden und auf einen Teller legen. Fertig ist das Pita-Brötchen nach koreanischer Art mit geräucherter Wurst und Karotten! Ein detaillierteres Rezept für die Herstellung der Rolle finden Sie im Video. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Maystin

19.09.2023

4.8

Ich habe eine einfache und leckere Vorspeise mit koreanischen Karotten und Lavash-Rolle gemacht. So ein leckeres Gericht kann jeder zubereiten! Für die Füllung habe ich koreanische Karotten, gehackte Jagdwürste und geriebenen Hartkäse auf einer groben Reibe genommen. Ich habe diese Zutaten mit Mayonnaise vermischt und für zusätzliche Schärfe etwas Senf hinzugefügt. Alles vermischen und auf das ausgebreitete Fladenbrot geben. Ich habe es aufgerollt und in Frischhaltefolie eingewickelt. Es ließ sich mindestens drei Stunden lang im Kühlschrank einweichen. Das geschnittene Lavash zog nicht nur Blicke, sondern auch Hände an. Ein solcher Snack ist immer vorhanden und verschwindet immer als erster vom Tisch.

tatyanochka2022

19.09.2023

4.5

Auf Wunsch meines Mannes habe ich eine Vorspeise mit koreanischen Karotten und Lavash-Rolle zubereitet. Er mag diese Art von Snacks wirklich. Für das Brötchen habe ich ein Blatt Lavash, Schmelzkäse, ein kleines Stück Wurst, Mayonnaise und hausgemachte koreanische Karotten genommen. Ich habe das Lavash mit Mayonnaise bestrichen. Obendrauf habe ich geschnittene Wurst, geriebenen Käse und Karotten hinzugefügt. Ich habe das Fladenbrot zu einer Rolle gerollt, die ich dann in eine Tüte gelegt und in den Kühlschrank gestellt habe. Nach 2 Stunden schneide ich die Rolle mit einem scharfen Messer in Stücke. Äußerlich sieht der Snack hell, elegant und sehr appetitlich aus! Mir gefiel der Geschmack des Brötchens, besonders die pikante Note, die die Karotten verleihen. Das Brötchen war nicht nur lecker, sondern auch sehr sättigend! Mein Mann ist glücklich! Vielen Dank für das Rezept!