Alex-Salat mit Hühnchen und Champignons

Perfekt für jeden Tag und für den Feiertagstisch! Sehr leckerer und sättigender Alex-Salat mit Hühnchen und Pilzen aus einfachen und erschwinglichen Zutaten. Das unübertroffene Knoblaucharoma verleiht dem Gericht eine würzige und pikante Note. Champignons aus der Dose können durch selbstgemachte eingelegte Pilze ersetzt werden.
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Alice PerryAlice Perry
Autor des Rezepts
Alex-Salat mit Hühnchen und Champignons
Kalorien
256Kcal
Eiweiß
23gramm
Fett
18gramm
Kohlenhydrate
4gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 4
2knoblauchzehen
2esslöffel
0.25teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 10 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Wie macht man Alex-Salat mit Hühnchen und Pilzen? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Nehmen Sie Hähnchenfilet gekocht, gebacken oder geräuchert nach Ihrem Geschmack. Käse ist vorzugsweise hart oder halbhart

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Das gekühlte Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden und in eine geräumige Schüssel geben.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Flüssigkeit aus den Pilzkonserven abgießen. In Scheiben geschnitten ist kein zusätzliches Hacken nötig, wenn die Pilze ganz sind, in Scheiben schneiden und mit dem Hähnchen in eine Schüssel geben.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Bei Tomaten den Strunk entfernen. In die gleichen Würfel wie das Hähnchen schneiden und zum Salat geben.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Den Käse auf einer groben Reibe reiben und in die Schüssel geben.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Die Knoblauchzehen durch eine Presse geben oder auf einer feinen Reibe reiben. Gehackten Knoblauch und Mayonnaise zum Salat geben, alle Zutaten vermischen und mit Salz abschmecken.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Den Salat in eine geeignete Salatschüssel oder Servierschüsseln umfüllen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

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Weihnachtsbaum
19.11.2023
4.9
Köstlicher und sättigender Alex-Salat mit Hühnchen und Champignons. Das einfach zu befolgende Rezept aus verfügbaren Zutaten hat mir sehr gut gefallen. Marinierte Champignons verliehen dem Gericht eine leichte Säure. Ich habe kein Salz hinzugefügt, sondern nach Geschmack gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzugefügt. Eine tolle Ergänzung für den Esstisch!