Ein einfacher Biskuitkuchen aus Pflanzenöl, Eiern und kochendem Wasser
Ein zarter, schwammiger, weicher, feuchter Biskuitkuchen ist einfach perfekt. Ich bin völlig zufällig auf das Rezept gestoßen, war aber rundum zufrieden! Es eignet sich hervorragend als Basis für Kuchen und ist an sich sehr lecker und zart! Versuch es!
Kalorien
189Kcal
Eiweiß
4gramm
Fett
8gramm
Kohlenhydrate
25gramm
*Nährwert von 1 Portion
Zutaten
Portionen: 12
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Kochzeit: 55 min
SCHRITT 1
Erforderliche Zutaten
SCHRITT 2
Eier mit Zucker und Vanillezucker verquirlen
SCHRITT 3
10 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis ein steifer Schaum entsteht
SCHRITT 4
Mehl und Backpulver durch ein Sieb sieben und mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit etwas verrühren. Viele Leute machen das lieber mit einem Spatel, um die Porosität nicht zu verlieren, ich mache es mit einem Mixer, alles ist gut
SCHRITT 5
Pflanzenöl hinzufügen
SCHRITT 6
Kochendes Wasser hinzufügen und erneut mischen
SCHRITT 7
Den Teig in eine mit Pflanzenöl gefettete Form füllen
SCHRITT 8
40 Minuten bei 180 Grad backen. Während dieser Zeit wird dringend davon abgeraten, den Ofen zu öffnen
SCHRITT 9
Nach Belieben dekorieren oder als Grundlage für einen zukünftigen Kuchen verwenden
SCHRITT 10
Genießen Sie Ihren Tee!
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