Seelachskoteletts - 10 Kochen Rezepte

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Bei der Wahl zwischen vielen Garmethoden empfiehlt es sich dennoch, Hackfleisch aus ganzen Schlachtkörpern mit den eigenen Händen zuzubereiten. Dieses Produkt ist 100 % natürlich und auch für Kinder gesund. Pollock ist ein zugänglicher und relativ preiswerter Meeresfisch, der in fast jedem Lebensmittelgeschäft gekauft werden kann. Sie sollten wissen, dass Seelachspulpe reich an Phosphor, Jod und gesundem Eiweiß ist, die für eine hervorragende Gesundheit so wichtig sind.

Interessantes Rezept: 1. Gießen Sie das Fruchtfleisch des gestrigen Brötchens oder Brotes mit etwas warmer Milch.2. Entfernen Sie vorsichtig alle Gräten vom Seelachsfilet. Waschen. Gründlich trocknen. Hackfleisch auf beliebige Weise zubereiten (im Fleischwolf, Mixer verarbeiten oder fein hacken).3. Fein gehackte Zwiebel hinzufügen.4. Drücken Sie überschüssige Feuchtigkeit aus dem eingeweichten Brot heraus. 5. Rohe Kartoffeln fein reiben.6. Semmelbrösel und geriebene Kartoffeln zum gehackten Seelachs geben.7. Mit Fischgewürzen und Butter würzen. 8. Den gehackten Seelachs vorsichtig kneten.9. Ei unterrühren, fein gehackte aromatische Kräuter dazugeben. Salz und Pfeffer hinzufügen.10. Das Hackfleisch erneut schlagen.11. Bilden Sie ordentliche Schnitzel. Mehl einrollen. Paniert in Semmelbröseln.12. Braten, bis es braun ist.

Hilfreiche Tipps: • Vor dem Braten müssen Sie die Bratpfanne gründlich erhitzen. • Sollte sich herausstellen, dass der gehackte Fisch zu flüssig ist, können Sie Grieß oder Semmelbrösel hinzufügen. • Um die Seelachsfiletkoteletts köstlich saftig zu machen, können Sie gedrehtes Schweineschmalz hinzufügen zu ihnen.