Nieren - 1 Kochen Rezepte

Wenn die Nieren versagen, ist es zu spät, Borjomi zu trinken. Das Innere von Geflügel und Tieren wird Leber genannt. Die Zusammensetzung der Leber umfasst: Leber, Lunge, Herz, Euter, Magen, Netz, Nieren ...

Nieren

In den nationalen Küchen einiger Länder der Welt sind Nieren in vielerlei Hinsicht ein Delikatessenprodukt. Dafür müssen Sie zwar in der Lage sein, die Nieren richtig vorzubereiten. Je älter das Tier ist, dessen Nieren zum Kochen verwendet werden, desto intensiver ist der spezifische Geschmack und Geruch. Um die Nieren schmackhafter und zarter zu machen, müssen sie vor dem Kochen eingeweicht werden. Zum Einweichen der Nieren verwenden Sie: Wasser mit Essig, Milch oder Kefir. Je älter die Knospen sind, desto länger sollten sie eingeweicht werden. Nach dem Einweichen sollten die Nieren gründlich von Fettresten befreit werden.