Elena Rodriguez

In der Küche meiner Großmutter hing oft der Duft von frisch gebackenem Brot, und an Winterabenden machten meine Mutter und ich Marmelade aus im Sommer gesammelten Beeren. Diese Momente wurden zur Grundlage meiner Liebe zum Kochen. Wenn ich reise, studiere ich mit Interesse die Küchen verschiedener Nationen und lasse mich von der Vielfalt der Geschmäcker und Traditionen inspirieren. Die Familie war für mich schon immer eine wichtige Quelle der Unterstützung und Freude, da wir gemeinsam Erinnerungen schaffen, die unser Herz erwärmen. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen einfach und mit Herz möglich ist und jeder genauso begeistert vom Kochen sein kann wie ich.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei The Culinary Institute of Canada.