Warkocz drożdżowy z orzechami

Name: Warkocz drożdżowy z orzechami
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 400 гр Mąka pszenna; 200 ml Mleko; 2 Jajka; 50 гр Cukier; 30 ml Olej roślinny; 0.5 łyżeczka Sól; 15 гр Drożdże

Pleciona tkanina okazuje się bardzo delikatna i wyjątkowo pachnąca. Pleciony materiał okazuje się bardzo przewiewny i delikatny! Z tego ciasta powstają bardzo smaczne bułki i serniki

86

8251

Izabela Davis

Autor przepisu

Kalorie

375kcal

Białko

12g

Tłuszcz

10g

Węglowodany

54g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

400гр

200ml

2

50гр

30ml

0.5łyżeczka

15гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny

KROK 1
KROK 2
KROK 3
KROK 4
KROK 5
KROK 6
KROK 7
KROK 8
KROK 9
KROK 10
KROK 11
KROK 12
KROK 13
KROK 14
KROK 15
KROK 16

Komentarze do przepisu

Szura

14.12.2023

4.9

Irisha to świetna specjalistka od ciast, tak puszysty warkocz może uzyskać tylko doświadczony i pracowity piekarz, wszystko jest dobrane na najwyższą klasę, mąka jest bardzo dobrze zmielona i ma wysoką zawartość glutenu, inaczej byśmy nie widzieli takich puszystość i wyrastanie, olej roślinny po prostu nie spowoduje zmniejszenia procesu drożdży, a wręcz przeciwnie, wspomoże go i doda gąbczastości, ciepłe mleko i minimum jaj również wpisują się w schemat technologiczny. Brawo, bardzo mądrze!

Ira

14.12.2023

4.6

Irlandka! Dziękuję bardzo za nauczenie mnie, jak tkać takie piękności, szczegółowe kroki bardzo dobrze pokazały, jak to się robi. Ile orzechów należy wziąć?

Irlandka

14.12.2023

4.7

Dziękuję bardzo za miłe słowa) warkocz wyszedł przewiewny i średnio słodki) Irisha, weź tyle orzechów, żeby całkowicie zakryć warkocz na wierzchu, ja potrzebowałam około 3-4 łyżek.

Anahit

14.12.2023

4.8

Tak, Irisha, plecionka okazała się rzeczywiście bardzo wysokiej jakości. Rzeczywiście wyraźnie widać, jak można to utkać. Shura, masz rację, mąka powinna być dobrze zmielona, ale drożdże również. Utwierdziłam się w tym przekonaniu piekąc chleb oliwkowy. Po 20 minutach ciasto tak dobrze wyrosło. Irisha, spróbuję posmarować warkocz konfiturą morelową i moimi ulubionymi pestkami dyni. Dziękuję za przepis

Wiara wiara

14.12.2023

4.7

Irisha, jaki pyszny pleciony warkocz! Od razu, patrząc na Twoje zdjęcie, od razu pomyślałam o gorących, pachnących ciastach!

Irlandka

14.12.2023

4.7

Anahit, całkowicie się z Tobą zgadzam, dużo zależy od drożdży, staram się piec tylko na świeżo wyciskanych drożdżach, w przeciwnym razie nieważne, ile próbowałam suszonych, to wciąż nie to samo, ale moja mąka jest domowej roboty) moja babcia w wieś dostaje pszenicę i my też ją mamy na wsi, mielimy na mąkę, pierwszego gatunku używa się do domowego chleba, a najwyższego do wszystkich innych wypieków, a sam warkocz można przygotować z różnymi nadzieniami, panierować z dżemem będzie jeszcze smaczniejszy

Irlandka

14.12.2023

4.5

Wera, dziękuję bardzo! Ja też uwielbiam zapach domowych wypieków!