Szybka sałatka

Pyszna przekąska z jaj kaczych. Konsolidacja! W codziennej kuchni coraz częściej wykorzystuje się jaja kurze, jednak podstawą szybkiej sałatki jest jajo kacze – większe i o specyficznym smaku, który trudno opisać słowami, po prostu trzeba spróbować. To jedna z moich ulubionych przekąsek noworocznych. Używam go do nadziewania tartaletek, które wyprzedają się przed północą. Kulinarny przepis na tę potrawę zaproponował mi kiedyś znajomy, który wie i wie, jak ugotować wiele potraw z pysznych kaczych jaj.