Wieprzowina w łuskach cebuli
0Składniki
Porcje: 20Przygotowanie krok po kroku
Czas gotowania: 10 godzinyKROK 1
Jak zrobić wieprzowinę w łuskach cebuli? Przygotuj jedzenie. Jako składnik mięsny weź boczek wieprzowy z dużymi warstwami mięsa. Dobrze spłucz i osusz papierowymi ręcznikami. Mostek pokroić na porcje. Jeśli pozostała skóra, nie usuwaj jej
KROK 2
Weź patelnię o odpowiedniej wielkości do gotowania mięsa. Wlej do niego wodę. Dodaj skórki cebuli. Radzę najpierw przepłukać go pod wodą. Postaw patelnię z łuską na średnim ogniu.
KROK 3
Zagotuj wodę, dodaj sól i gotuj bulion przez 20 minut.
KROK 4
Włóż kawałki wieprzowiny do wrzącego roztworu. Ponownie zagotuj i gotuj mięso od momentu wrzenia przez 10 minut na małym ogniu. Następnie wyłącz ogień i pozostaw wieprzowinę w solance, aż całkowicie ostygnie.
KROK 5
Czosnek obierz i posiekaj w dowolny sposób - posiekaj, przeciśnij przez praskę, zetrzyj. Do osobnej miski włóż posiekany czosnek, dodaj pieprz i przyprawy do posolenia smalcu. Wybierz ich ilość i ustaw według własnego gustu i dostępności.
KROK 6
Dobrze wymieszaj mieszaninę.
KROK 7
Wystudzony mostek wyjąć z bulionu i osuszyć papierowymi ręcznikami. Natrzyj kawałki pikantną mieszanką i włóż do lodówki. Wieprzowina będzie gotowa za 12 godzin.
KROK 8
Przechowuj wieprzowinę w łuskach cebuli, zawiniętą w folię spożywczą, w zamrażarce.
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
Żeberka wieprzowe smażone na patelni z cebuląNieporównywalnie pyszne, apetyczne, zarówno na danie główne, jak i na przystawkę!- 1 godziny
- 4 Porcje
- 881 Kcal
- 155
Cukinia w piekarniku z mięsem mielonym i seremBardzo smaczne, zrobione ze zwykłych produktów, na świąteczny stół!- 1 godziny
- 4 Porcje
- 323 Kcal
- 438
English
Український
Español
Deutsch
Français
日本語
Italiano
Русский
한국어
