양파껍질에 돼지고기

단계별 준비

요리 시간: 10 시간

1. 단계 1

   

   양파 껍질로 돼지 고기를 만드는 방법? 음식을 준비하세요. 고기 성분의 경우 고기가 많은 삼겹살을 섭취하십시오. 잘 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 양지머리를 부분으로 자릅니다. 피부가 있으면 제거하지 마십시오. 더 맛있고 더 아름답습니다.

2. 단계 2

   

   고기 요리에 적합한 크기의 팬을 준비하세요. 물을 붓습니다. 양파 껍질을 추가합니다. 먼저 물로 헹구는 것이 좋습니다. 껍질이 있는 팬을 중간 불에 올려 놓습니다.

3. 단계 3

   

   물을 끓여서 소금을 넣고 국물을 20분간 끓입니다.

4. 단계 4

   

   돼지고기 조각을 끓는 용액에 넣습니다. 다시 끓여서 고기가 끓는 순간부터 약한 불로 10 분간 익혀주세요. 그런 다음 불을 끄고 돼지고기가 완전히 식을 때까지 소금물에 담가둡니다.

5. 단계 5

   

   어떤 방법 으로든 마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다. 자르고, 프레스를 통과하고, 갈아줍니다. 다진 마늘을 별도의 그릇에 넣고 후추와 향신료를 넣어 라드를 소금에 절입니다. 수량을 선택하고 취향과 가용성에 따라 설정하세요.

6. 단계 6

   

   혼합물을 잘 섞는다.

7. 단계 7

   

   식힌 양지머리를 국물에서 꺼내 종이 타월로 두드려서 물기를 닦아냅니다. 매운 혼합물로 조각을 문지른 다음 냉장고에 넣으십시오. 돼지고기는 12시간 후에 준비됩니다.

8. 단계 8

   

   돼지고기는 양파껍질에 싸서 랩이나 호일로 싸서 냉동실에 보관하세요.

레시피에 대한 의견

자나트

27.12.2023

4.6

흥미로운 산세 방법. 나는 양파껍질 없이 삼겹살을 소금에 절이는 비법을 알고 있어요. 그것은 잘 작동합니다.

사회자 크세니아

27.12.2023

4.9

양파 껍질에 담긴 돼지 고기는 정말 훌륭했습니다! 적당히 짠맛, 매콤함, 기분 좋은 마늘 맛이 납니다. 빠르게 요리됩니다 (준비에 적극적으로 참여하는 경우). 저녁에는 양지머리를 삶아 향신료로 문지르고(수넬리 홉과 육두구를 사용했습니다), 아침에는 양지머리로 아침을 먹었습니다. 양지머리가 놀랍게 나타났습니다. 나는 더 요리할 것이다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

호로파

27.12.2023

4.9

저는 이 브리스킷을 만들었어요. 맛있고 향긋합니다.