Pieprzowy Tsitsak po ormiańsku

Pachnące i super pikantne - dla tych, którzy lubią pikantne! Papryczka Tsitsak na zimę w ormiańskim stylu w połączeniu z tłustymi daniami z jagnięciny lub wołowiny to doskonały posiłek dla koneserów i miłośników pikantnych potraw. Ta przystawka tsitsak jest narodowym daniem ormiańskim.
79
81767
Bellę PhillipsBellę Phillips
Autor przepisu
Pieprzowy Tsitsak po ormiańsku
Kalorie
29Kcal
Białko
2gram
Tłuszcz
0gram
Węglowodany
6gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 8
20гр
3ząbki czosnku
20гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 14 dzień
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak przygotować soloną paprykę tsitsak na zimę po ormiańsku? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Przede wszystkim potrzebujesz pieprzu Tsitsak

  2. KROK 2

    KROK 2

    Świeżo zebranej papryki nie poddaje się marynowaniu od razu

  3. KROK 3

    KROK 3

    Przygotuj solankę. Aby to zrobić, rozpuść grubą sól w wodzie. Aby przyspieszyć proces, użyłem gorącej wody.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Na dnie odpowiedniego pojemnika ułóż warstwę posiekanego świeżego koperku i posiekanego czosnku.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Szczelnie zapakuj paprykę.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Połóż przyprawy na papryce.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Przygotowaną solanką zalewamy paprykę tak, aby całkowicie przykryła owoce.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Dociśnij paprykę pokrywką lub talerzem i połóż odważnik. Przechowuj marynatę w chłodnym miejscu przez około dwa tygodnie. Owoce powinny zmienić kolor na żółty.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Możesz umieścić tsitsak w wysterylizowanych słoikach i przechowywać go w piwnicy lub lodówce lub zostawić w tym samym pojemniku. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment avatar
Elenka_M
05.08.2023
4.5
Tankowanie ogniem! Dziękuję. Polecam ten przepis również wszystkim miłośnikom pikantnych przekąsek - ostrej papryczki z czosnkiem na zimę.