Lekkie kanapki z serem i krewetkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować kanapki, pokrój odpowiednie kawałki szarego lub czarnego chleba.

2. KROK 2

   

   Rozgrzej patelnię na kuchence, dodając do niej 100 gramów. oliwę z oliwek i równomiernie rozprowadzić pędzelkiem.

3. KROK 3

   

   Twardy ser ścieramy na grubej tarce, używamy parmezanu.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj średniej wielkości ogórek na drobnej tarce.

5. KROK 5

   

   Powstały sok z ogórka odcedź z miski.

6. KROK 6

   

   Dodaj 0,5 łyżeczki do startego ogórka w misce. sos sojowy.

7. KROK 7

   

   Dodajemy również 2 łyżki. kwaśna śmietana.

8. KROK 8

   

   Dodaj 6 szt. krewetki królewskie i mieszanka papryki do smaku.

9. KROK 9

   

   Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, aż będą gładkie.

10. KROK 10

    

    Na rozgrzaną patelnię włóż dwie kromki chleba i obsmaż je dobrze z obu stron.

11. KROK 11

    

    Drobno posiekaj gałązki kolendry.

12. KROK 12

    

    Do wspólnego pojemnika dodać posiekaną kolendrę i dokładnie wymieszać.

13. KROK 13

    

    Opieczone kawałki chleba natrzyj ząbkiem czosnku.

14. KROK 14

    

    Rozłóż starty ser na kawałkach chleba.

15. KROK 15

    

    Przygotowaną mieszankę ogórka, ziół i krewetek połóż na serze.

16. KROK 16

    

    Włóż kanapki do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 5 minut i poczekaj, aż będą upieczone. Kanapki pieczone w piekarniku są szczególnie aromatyczne, ponieważ chleb jest nasączony wszystkimi składnikami, a roztopiony ser nabiera apetycznego i niepowtarzalnego smaku.