Kirieszki

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić domowe kirieshki w piekarniku? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Lepiej jest użyć wczorajszego czarnego chleba, który trochę przeschnął, aby nie kruszył się przy krojeniu nożem. Chleb należy pokroić w cienkie plasterki o grubości nie większej niż 0,5 centymetra, aby chleb dobrze wysechł lub upiekł. Włącz piekarnik na 180 stopni.

2. KROK 2

   

   Z kolei kromki chleba pokroić w cienkie paski, ale można je też pokroić w drobną kostkę, ale o tym samym kształcie, aby podczas suszenia chleb wyschnął równomiernie. Kirieshki występują w różnych kształtach: kwadratowym, okrągłym lub prostokątnym.

3. KROK 3

   

   Przyprawy - sól, mielony czarny pieprz, papryka, czosnek w proszku - wymieszaj w misce. Dodaj oliwę z oliwek. W razie potrzeby zestaw przypraw można zmienić lub zmienić w zależności od smaku i dostępności. Zwolennicy ostrzejszych grzanek dla zaostrzenia smaku mogą dodać szczyptę mielonej czerwonej papryki lub zestaw papryczek. Kawałki chleba włóż do miski z sosem i dobrze wymieszaj, aby chleb był nasycony nadzieniem. Należy to robić ostrożnie, aby nie pokruszyć chleba.

4. KROK 4

   

   Krakersy można suszyć w piekarniku lub kuchence mikrofalowej. W razie potrzeby przykryj blachę do pieczenia lub żaroodporną blachę pergaminem, ale nie jest to konieczne

5. KROK 5

   

   Wyjmij krakersy z piekarnika. Należy wziąć pod uwagę, że gorące krakersy będą miękkie, dopóki nie ostygną, dlatego nie można ich trzymać w piekarniku, dopóki nie stwardnieją, w przeciwnym razie mogą się spalić i stać się gorzkie. Kirieszki są gotowe, można je podawać z zupą lub po prostu jako chrupiącą przekąskę. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Marinoczka

22.09.2023

4.9

Z czarnego chleba robię te grzanki z czosnkiem.

Natalia M

22.09.2023

4.7

Dzieci poprosiły o zrobienie krakersów. Lubią podjadać takie chrupki) Mnie przypadł do gustu przepis na kirieski w domu. Krakersy są pieczone, co jest zdecydowanym plusem. I możesz eksperymentować z przyprawami. Wzięłam wczorajszy chleb żytni, pokroiłam go w kostkę i włożyłam do miski. Bezwonny olej roślinny połączyłam z solą, dodałam paprykę i odrobinę czosnku w proszku. Całość wymieszałam rękoma tak, aby każdy kawałek chleba był nasiąknięty dressingiem. Piekłam około 10 minut, krakersy żytnie gotują się bardzo szybko. Nawiasem mówiąc, większość oleju wchłonęła papier do pieczenia. Tak więc same grzanki okazały się prawie beztłuszczowe) Kirieshki nam smakowały, są smaczne, chrupiące i pikantne. A co najważniejsze, domowej roboty, bez szkodliwych dodatków!